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FRUMENTO - diprove.unimi.it
4 DESTINAZIONE D’USO DEL FRUMENTO TENERO •Prodotti da forno lievitati •Panificazione (diretta, indiretta) •Biscottiera •Succedanei del pane (grissini, crakers, fette biscottate, etc.) •Pasta all’uovo •Prodotti per l’infanzia •Uso zootecnico •Amideria •Cosmesi
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