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Critères microbiologiques applicables aux denrées ...
Division de la s curit alimentaire 7A rue Thomas Edison L-1445 Strassen (352) 2477 5620 (352) 2747 8068 e-mail : FZ/LZ/PH 24/08/2018 F-054 Rev05 Page 1/57 Crit res microbiologiques applicables aux denr es alimentaires Lignes directrices pour l interpr tation Toute reproduction totale ou partielle, ou traduction de ce document est permise la condition de citer la source. Edition Ao t 2018 Division de la s curit alimentaire 7A rue Thomas Edison L-1445 Strassen (352) 2477 5620 (352) 2747 8068 e-mail : FZ/LZ/PH 24/08/2018 F-054 Rev05 Page 2/57 Pour une meilleure valuation du risque alimentaire C est avec plaisir que je vous pr sente la derni re version du recueil des crit res microbiologiques pour l interpr tation des r sultats analytiques en microbiologie alim
Division de la sécurité alimentaire 7A rue Thomas Edison L-1445 Strassen (352) 2477 5620 (352) 2747 8068 e-mail : secualim@ms.etat.lu FZ/LZ/PH 24/08/2018 F-054 Rev05 Page 1/57 Critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires
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