Transcription of GUIDE DU PLANTEUR D'OLIVIERS - AFIDOL
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GUIDE DU PLANTEUR D'OLIVIERS - AFIDOL
Version 5 janvier 2015 GUIDE DU PLANTEUR D'OLIVIERSEn Languedoc-RoussillonInitialement r dig en t 2004 par Jean-Michel DURIEZ ( Association Fran aiseInterprofessionnelle De L'Olive - AFIDOL ).En collaboration avec les membres du r seau technique ol icole du Languedoc-Roussillon :Christine AGOGUE (Chambre d'Agriculture de l'Aude)Bernard ASSENAT (Chambre d'Agriculture du Gard)Eric HOSTALNOU (Chambre d'Agriculture des Pyr n es Orientales)H l ne TEISS DRE (Chambre d'Agriculture de l'H rault)Avec le soutien de l'Office National Interprofessionnel des Ol agineux et des ProductionsTextiles et de la R gion 5 janvier 2015 PREMI RE R FLEXION INDISPENSABLET oute personne d sireuse de planter des oliviers doit imp rativement se poser ces premi resquestions pr alables : Quelle destination vais-je donner aux olives que je vais produire ?Comment vais-je valoriser cette production d'olives ?
Les terrains idéaux se situent sur les faibles pentes orientées au sud des coteaux et piémonts, avec des sols légers et caillouteux. Dans ces secteurs, il n'est pas rare de trouver des oliviers qui poussent ., , ., , . . ".
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