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STRUCTURE ET PROPRIETES DES ACIDES GRAS

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Introduction • Les acides aminés sont les constituants fondamentaux des protéines. • Plus de 300 acides aminés ont été inventoriés. • Synthétisés par les animaux, les micro-organismes et les végétaux.

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Définition de la cinétique enzymatique C’est l’étude des vitesses de réactions et de leurs modifications en réponse aux changements des conditions expérimentales

Alcohol’s Role in Gastrointestinal Tract Disorders

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