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UNIVERSITE BENYOUCEF BENKHEDDA - التعليم الجامعي
UNIVERSITE BENYOUCEF BENKHEDDA FACULTE DE MEDECINE D ALGER 1ere Ann e M decineDEPARTEMENT DE MEDECINE D ALGER BIOCHIMIEANNEE UNIVERSITAIRE 2014 2015 glucides ( structures et m tabolisme)Dr Raaf NabilPr Griene LakhdarPLAN :A/ STRUCTURES1/Introduction2/Historique,imp ortance biologique3/Classification4/Nomenclature 5/Isom rie optique6/Structure cyclique des oses7/Etude descriptive des oses (exemples)8/Osides (exemples)9/Oses complexes (exemples)B/ METABOLISME1/glycolyse-introduction , consid rations historiques-r actions-bilan nerg tique-r gulation2/devenir du pyruvatea/ en ana robiose (fermentation lactique)b/ en a robiose (d carboxylation et carboxylation du pyruvate)3-1/cycle de Krebs-r actions-bilan nerg tique-r gulation3-2/chaine respiratoireint ret,structurePhosphorylations oxydativeInhibiteurs de la chaine respiratoire4/voie des pentoses phosphates -int r t-r actions-r gulation5/neoglucog n se-r actions-r gulation6/glycog nogenese-r actions-r gulation7/glycog nolyse-r actions-r gulation8/glucogenese (inter-conversion des oses).
Importance en Biologie 1. Rôle énergétique • 40 à 50 % des calories apportées par l’alimentation humaine sont des glucides. • Ils ont un rôle de réserve énergétique dans le foie et les muscles (glycogène).
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