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EL PLACER DE COCINAR CON LA OLLA RÁPIDA. RECETARIO.

Receta en la página 42. C OCER ARROZ Si pensamos en arroz, automáticamente lo asociamos con el alimento principal de la dieta asiática y, precisamente, allí lo preparan casi siempre en la olla rápida. Los tiempos de cocción se reducen considerablemente al cocinar a alta presión. En Occidente, como no podía ser de

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