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1 衛生管理の基本と 加工作業管理マニュアル
ISO9000、SQF2000、ISO22000 衛生管理を中心とした、haccp。品質管理を中心とした、iso9000さらに、 安全性と品質管理双方を備えたiso22000のシステムがあり、海外への輸出を 志向している加工場では、これらの国際的な食品安全規格の取得に取り組んでい
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