Agreste Limousin

1 2014 en demi teinteL'hiver cl ment et pluvieux, le printemps doux etsec, suivis d'un t bien arros , ont t favorables la pousse de l'herbe et aurendement des ma s et c r ales paille. Lep turage a pu se prolonger tout l'automne dansd'excellentes conditions. L'hiver peut ainsid marrer sans appr hension concernant lesstocks de fourrages. La cueillette des pommess'est galement r alis e sous un ciel cl ment,avec une r colte satisfaisante aux niveaux lafois quantitatif et la conjoncture agricole, est galementlargement d pendante des march s, souventeurop ens ou mondiaux, qui d terminent lesd bouch s et les cours. Ils ont t orient sd favorablement sur l'ann e 201 4 pour la plupartdes productions dominantes en cours des broutards sont pass s depuis lemois de juin en dessous de ceux de l'an diff rentiel de prix par rapport 201 3 est plusd favorable en viande bovine, malgr une offrerelativement limit e au niveau national.

2 La baissedes prix aux producteurs a fait plus quer percuter celle du co t de l'alimentationanimale. Toutes choses gales par ailleurs, lamarge des leveurs de bovins viande s'est doncr duite. Seuls les cours des veaux sous la m rese sont maintenus des niveaux quivalents ceux de 201 march du lait est plus dynamique, avec unehausse de la quantit produite qui ne p nalisepour l'instant pas les prix, sup rieurs depuis led but de l'ann e ceux de 201 march de la viande d'agneau se porte plut tbien. Les moindres disponibilit s sur le march fran ais ont soutenu les cours de l'agneau unniveau relativement lev jusqu' la fin duprintemps. Ils sont pass s en dessous de ceuxde l'an dernier cet t , mais sont de nouveauorient s la la pomme, malgr une r coltesatisfaisante, le d but de campagne decommercialisation de la r colte de septembre estassez d favorable, avec un march relativementengorg , l'embargo russe s'ajoutant uneproduction europ enne en LimousinOOOOC onjoncture mensuelleNum ro 87 Novembre 201 4 Agreste Limousin Conjoncture mensuelle Novembre 2014 Le temps doux et sec a favoris les r coltes d automne avecdes bons rendements en ma s grain et fourrage.

3 Dans un march plus fluide, les cours des agneaux en hausserattrapent leurs niveaux de l an t orologieSource : m t o FranceOctobre exceptionnellement des prix d'achat des moyens deproduction agricole en LimousinSource : Insee AgresteLes prix poursuivent leur recul sur un s rie, base 100 en 2010 Agreste Limousin Conjoncture mensuelle Novembre 2014 Cotations r gionales des bovinsSource : commission de cotation hebdomadaire de Limoges et de Toulouse(sauf broutards charolais: commission r gionale de Dijon)Derni re mise jour : semaine 48 Avec une offre plus importante et une demande contenue, les cours sereconduisent tendance des cours est haussi re pour les veaux sous m cours du jeune bovin sont mieux orient s mais restent des niveaux inf rieurs l an march des g nisses et des vaches allaitantes est stable.

4 Cours toujours en baisse pour les laiti 2201 3201 4 Agreste Limousin Conjoncture mensuelle Novembre 2014 Cotations r gionales des ovinsSource : commission de cotation hebdomadaire de PoitiersDerni re mise jour : semaine 48Le march des agneaux reste bien orient , les cours sont en hausse r guli favorable pour l'abattage des gros des exportations en prix du lait toujours un niveau sup rieur celui de en LimousinSource : SSP/BSAE xport broutards en vifSource : BDNIL ivraison de lait de vacheSource : Agreste Limousin Suivi mensuel laitierdepuis f vrier 2013 : place de cotationde Poitiers au lieu de Limogesdepuis f vrier 2013 : place de cotationde Poitiers au lieu de LimogesNote : les livraisons correspondent aux quantit s vendues par les producteurs laitiers des d partements du Limousin201 2201 3201 4 Agreste Limousin Conjoncture mensuelle Novembre 2014 Productions v g talesSource : Agreste LimousinLes surfaces 2014 des grandes cultures sont toujours en hausse.

5 (*) Le total COP int gre d'autres cultures c r ali res, ol agineuses ou prot agineuses que celles cit es dans le tableauParmi les derni res publications en ligne .. Publications nationales>Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En octobre 2014, la baisse sur un an des prix la production se poursuit 01/12/2014. En octobre 2014, les prix des produits agricoles poursuivent leur recul sur un an, quasiment dans lesm mes proportions qu au mois pr c dent ( 5,3 % apr s 5,6 % en septembre).>Infos rapides Animaux de boucherie Ovins : En septembre 2014, production ovine et consommation de viande en baisse 25/11/2014. En octobre 2014, apr s avoir fortement baiss , le cours moyen de l agneau s est redress , tir par l offrelimit e.>Infos rapides Animaux de boucherie Bovins : En septembre 2014, baisse des exportations de bovins maigres 25/11/2014.

6 En octobre 2014, les abattages de bovins, toute cat gorie confondue ont augment par rapport 2013, dansun contexte de cours en repli.>Infos rapides Lait : Une collecte laiti re toujours en hausse en septembre 17/11 les donn es provisoires del enqu te mensuelle laiti re, la collecte de lait de vache serait en hausse de plus de 7 % en septembre 2014 par rapport septembre 2013. Agreste Limousin >Portrait des propri taires de for t priv e en Limousin n 106 novembre 2014 27/11/2014>Atlas agricole du Limousin n 100 janvier 2014 num ro sp cial>M mento de la statistique agricole dition 2013 ( dition 2014 para tre prochainement)>M mento de la for t et du bois dition 2014 Recensement agricole 2010>sur : les fiches comparatives communales>sur dans donn es chiffr es : Les principaux r sultats chiffr s au format tableur desrecensements agricoles 2010, 2000 et 1988 par d partement, canton et commune + un outil de cartographie Limousin .

7 La statistique agricole r gionaleDirection r gionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la for t du LimousinService r gional de l'information statistique, conomique et territorialeLe Pastel 22, rue des P nitents Blancs CS 13916 87039 LIMOGES Cedex 1 T l : 05 55 12 90 00 Fax : 05 55 12 92 : Anne Marie BoulengierDirecteur de publication : Benoit Boutefeu R dactrice en chef : Catherine LavaudConception & composition : Sriset Limousin D p t l gal : parution ISSN : 1954 3379 Prix : 2,50 Agreste Limousin 2014