MANUAL PROCEDURE FOR MALAYSIA HALAL …

1 MANUAL PROCEDURE FORMALAYSIA HALAL CERTIFICATION (THIRD REVISION) 2014buku 2 jakim (bi)- x 111/21/15 12:48 PMFIRST PUBLISHED IN 2015 Jabatan Kemajuan Islam MalaysiaAll rights reserved; no part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise without prior written permission from Ketua Pengarah, Jabatan Kemajuan Islam MALAYSIA , Blok D7, Parcel D, Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan, 62519 in MALAYSIA by:JABATAN KEMAJUAN ISLAM MALAYSIA (JAKIM)Blok D7, Parcel D, Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan, 62519 PutrajayaTel: 03-8892 5000 Fax : & Printed in MALAYSIA by:FIRDAUS PRESSNo. 28, Jalan PBS 14/4 Taman Perindustrian Bukit Serdang43300, Seri Kembangan, SelangorTel : 03 8940 5595 Faks : 03 8940 5595 Emel : 2 jakim (bi)- x 211/21/15 12:48 PMCONTENT1.

2 Scope2. Definition3. Certification Scheme4. Conditions for Certification5. General Requirements for Certification6. Specific Requirements for certification in Accordance with Scheme7. Application PROCEDURE in Accordance with Scheme38. Certification Fee9. Audit Procedure10. Monitoring and Enforcement11. MALAYSIA HALAL Certificate and MALAYSIA HALAL Logo12. Responsibilities of MALAYSIA HALAL Certificate Holder13. MALAYSIA HALAL Certification Panel14. Appendix910141517234345464856596062buku 2 jakim (bi)- x 311/21/15 12:48 PMbuku 2 jakim (bi)- x 411/21/15 12:48 PMForewordDirector GeneralDepartment of Islamic Development MalaysiaAssalamualaikum and best regards,Alhamdulillah we express our greatest gratitude to Allah for His Blessing and Guidance that this MANUAL PROCEDURE for MALAYSIA HALAL Certification (Third Revision) 2014 (MPPHM 2014) can be published revision of this MPPHM is appropriate and justified in order to comply with some changes especially on the re-categorization of the SME, which was announced by the Prime main objective of this review is to enhance the MALAYSIA s HALAL certification system through the improvements of the MALAYSIA HALAL Certification requirements and procedures .

3 One of the improvements in this review is the emphasis given on the strengthening of the company s internal HALAL management system by standardizing aspects of internal HALAL systems control. In addition, emphasis was also given to the aspects of improving the individuals competence who are involved in the monitoring of HALAL aspect in the company through ongoing training. Through these, it is expected that the management of Malaysian HALAL system will be improved 2014 was developed with involvement of all stakeholders especially JAKIM and JAIN which are the most competent authority in MALAYSIA for the production of HALAL certification. In addition, views and advices from other stakeholders were also sought especially through existing forums such as the Meeting of the Malaysian HALAL Certification Advisory Committee, which comprises of the industries and consumer associations, as well as, other related hope that the publication of MPPHM 2014 is able to strengthen the HALAL certification system, as well as, to assist the industry to understand more clearly the procedures and requirements of MALAYSIA HALAL certification implemented by JAKIM and JAIN.

4 Kata-kata Aluan Ketua Pengarah Jabatan Kemajuan Islam MALAYSIA Assalamualaikum dan selamat sejahtera lhamdulillah setinggi-tinggi kesyukuran kita panjatkan ke hadrat Allah kerana dengan izin dan petunjukNya MANUAL Prosedur Pensijilan HALAL MALAYSIA (Semakan Ketiga) 2014 (MPPHM 2014) dapat diterbitkan dengan jayanya. Semakan semula yang dilakukan ke atas MPPHM 2014 adalah tindakan yang wajar dan tepat untuk disesuaikan dengan beberapa perubahan yang berlaku terutamanya pembahagian semula kategori SME sebagaimana yang telah diumumkan oleh YAB Perdana Menteri. Matlamat utama semakan ini dibuat ialah untuk memantapkan sistem Pensijilan HALAL MALAYSIA , melalui penambahbaikan terhadap keperluan dan prosedur Pensijilan HALAL MALAYSIA . Di antara penambahbaikan yang dilaksanakan dalam semakan kali ini ialah penekanan yang diberikan kepada aspek pemantapan sistem pengurusan HALAL dalaman syarikat dengan menetapkan aspek sistem kawalan HALAL dalaman.

5 Selain itu, penekanan juga diberikan terhadap aspek peningkatan kompetensi individu-individu yang terlibat dalam pemantauan HALAL secara dalaman di syarikat melalui penetapan latihan yang berterusan. Melalui penekanan yang diberikan terhadap dua aspek ini diharap sistem pengurusan HALAL MALAYSIA akan lebih mantap. MPPHM 2014 ini dibangunkan dengan penglibatan semua pihak yang berkepentingan terutamanya Jabatan-jabatan Agama Islam Negeri (JAIN) yang bersama JAKIM selaku pihak berkuasa berwibawa bagi pengeluaran sijil pengesahan HALAL di MALAYSIA . Selain itu, pandangan dan nasihat daripada pihak-pihak lain yang berkepentingan juga diperolehi khususnya melalui forum sedia ada seperti Mesyuarat Jawatankuasa Penasihat Pensijilan HALAL MALAYSIA yang dianggotai oleh persatuan industri dan juga persatuan pengguna selain beberapa agensi yang berkaitan.

6 Saya berharap dengan penerbitan MPPHM 2014 dapat memantapkan lagi sistem Pensijilan HALAL MALAYSIA sekaligus dapat membantu industri memahami dengan A buku 2 jakim (bi)- x 511/21/15 12:48 PMLast but not the least, I would like to congratulate the HALAL Hub Division, JAKIM in collaboration with the HALAL Unit of the State Department of Religious Affairs and others who are involved in publishing this MPHHM You(DATO HJ. OTHMAN BIN MUSTAPHA)buku 2 jakim (bi)- x 611/21/15 12:48 PM1 JABATAN KEMAJUAN ISLAM MALAYSIABAHAGIAN HAB HALALPEKELILING PENSIJILAN HALAL MALAYSIA BILANGAN 2 TAHUN 2014 PELAKSANAAN MANUAL PROSEDUR PENSIJILAN HALAL MALAYSIA (SEMAKAN KETIGA) 2014 TUJUANP ekeliling ini bertujuan untuk memaklumkan mengenai tarikh berkuatkuasa MANUAL Prosedur Pensijilan HALAL MALAYSIA (Semakan Ketiga) 2014 (MPPHM 2014) bagi Pensijilan HALAL MALAYSIA oleh Jabatan Kemajuan lslam MALAYSIA (JAKIM) dan semua Jabatan Agama lslam Negeri (JAIN).

7 LATARBELAKANG2. MANUAL Prosedur Pensijilan HALAL MALAYSIA (MPPHM) merupakan dokumen rujukan dalam pensijilan HALAL yang digunakan bersama-sama dengan Standard HALAL MALAYSIA . Selain daripada menjelaskan tentang syarat dan keperluan pensijilan, MPPHM juga mengandungi keterangan tentang prosedur permohonan sijil HALAL , proses pensijilan, kadar fi dan MPPHM mula diterbitkan pada tahun 2005 dan semakan kedua telah dibuat pada tahun 2011. MPPHM 2014 ini merupakan semakan kali MPPHM 2014 merupakan penambahbaikan dan penstrukturan semula terhadap keperluan dan syarat pensijilan bagi memudahkan Pegawai Pemeriksa dan industri membuat semakan dan Selain daripada itu, pindaan terhadap MPPHM 2014 ini dibuat untuk diselaraskan dengan Garis Panduan Sistem Jaminan HALAL MALAYSIA 2011 (HAS 2011) yang dikuatkuasakan pada tahun Pindaan juga dilakukan kerana terdapat pindaan terhadap definisi industri PKS yang dikeluarkan oleh pihak kerajaan melalui SME Corp.

8 Bagi tujuan penyelarasan, kategori industri dan definisi yang digunapakai dalam MPPHM 2014 diubah suai selaras dengan takrif baharu industri PKS. JABATAN KEMAJUAN ISLAM MALAYSIA BAHAGIAN HAB HALAL PEKELILING PENSIJILAN HALAL MALAYSIA BILANGAN 2 TAHUN 2014 PELAKSANAAN MANUAL PROSEDUR PENSIJILAN HALAL MALAYSIA (SEMAKAN KETIGA) 2014 TUJUAN Pekeliling ini bertujuan untuk memaklumkan mengenai tarikh berkuatkuasa MANUAL Prosedur Pensijilan HALAL MALAYSIA (Semakan Ketiga) 2014 (MPPHM 2014) bagi Pensijilan HALAL MALAYSIA oleh Jabatan Kemajuan lslam MALAYSIA (JAKIM) dan semua Jabatan Agama lslam Negeri (JAIN). LATARBELAKANG 2. MANUAL Prosedur Pensijilan HALAL MALAYSIA (MPPHM) merupakan dokumen rujukan dalam pensijilan HALAL yang digunakan bersama-sama dengan Standard HALAL MALAYSIA . Selain daripada menjelaskan tentang syarat dan keperluan pensijilan, MPPHM juga mengandungi keterangan tentang prosedur permohonan sijil HALAL , proses pensijilan, kadar fi dan sebagainya.

9 3. MPPHM mula diterbitkan pada tahun 2005 dan semakan kedua telah dibuat pada tahun 2011. MPPHM 2014 ini merupakan semakan kali ketiga. 16/26/2015 10:27:15 AMDEPARTMENT OF ISLAMIC DEVELOPMENT MALAYSIAHALAL HUB DIVISIONCIRCULAR ON HALAL CERTIFICATION MALAYSIANUMBER 2, 2014 IMPLEMENTATION OF MANUAL PROCEDURE FORMALAYSIA HALAL CERTIFICATION (THIRD REVISION) 2014 OBJECTIVEThis circular is aimed to inform the enforcement date of the MANUAL PROCEDURE for MALAYSIA HALAL Certification (Third Revision) 2014 (MPPHM 2014) for MALAYSIA HALAL Certification by the Department of Islamic Development MALAYSIA (JAKIM) and all States Department of Religious Affairs (JAIN).BACKGROUND2. MANUAL PROCEDURE for MALAYSIA HALAL Certification (MPPHM) is a reference document for HALAL certification which is concurrently used together with the MALAYSIA HALAL Standards.

10 Besides explaining the terms and requirements for certification , MPPHM also contains information about application procedures for HALAL certification, certification processes, fee charges and MPPHM was published in the year 2005 and was revised for the second time in 2011. This MPPHM 2014 is the third The requirements and conditions for certification in the MPPHM 2014 has been improved and restructured for easier review and reference by the inspection officers and the Apart from that, the amendment to MPPHM 2014 is produced in line with the MALAYSIA Guidelines on HALAL Assurance System 2011 (HAS 2011) and its enforcement in 2 jakim (bi)- x 711/21/15 12:48 PM86. Amendments were also made due to the amendment on the definition of SME industry released by the government through SME Corp.