Transcription of SEM İNER TANIMI - gelisim.org
1 Y netim Sistemleri A.. Adres: Dikilita Mah. Ayazmadere Cad. Ye il imen Sk. No:7/1 Kat:2 Be ikta / STANBUL Tel: 0212 2660444 Faks: 0212 2110749 SEM NER TANIMI KODU: HS 03 : 00 ADI: GIDA G VENL Y NET M S STEM (ISO 22000) HEDEF : G venli g da retimi konusunda temel prensipleri tan mlanmak , retim a amalar ve hammaddelerde olabilecek tehlikelerin(biyolojik,kimyasal ve fiziksel ) belirlenmesini ve risk analizini a klamak ve uygulamalarla g stermek. G da G venli i Y netim Sistemi (ISO22000 ) standard hakk nda bilgi vermek.
2 KAPSAMI : ISO22000 standard nda kullan lan terimler ve tan mlar Standart maddeleri D k mantasyon ve kay t tutma prosed rleri Y netimin sorumlulu u (politika,hedefler, ileti im,acil durumlara haz rl k,y netimin g zden ge irmesi) n ko ul programlar ve n a amalar Grup al mas Tehlikelerin belirlenmesi Risk analizi Grup al mas Haccp plan n n olusturulmas Grup al mas Sistemin ge erli k l nmas ,do rulanmas ve geli tirilmesi Grup al mas KATILIMCILAR : G da g venli i y netim sistemi kurulmas , y netilmesi ve uygulanmas ndan sorumlu olacak ki iler ve sistem alt nda al acaklar.
3 KATILIMCI SAYISI : Minimum 10, maksimum 20 ki i. GEREKL N B LG : Yok . ISO 9001ve HACCP standartlar n n bilinmesi yararl olacakt r. S RES : 2 G n NOT : Seminerin en az % 70'ine kat lan ki ilere seminer sonunda kat l m belgesi verilir
