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1 PROCEDIMIENTOS . OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE. SANEAMIENTO (SSOP /. POES). Lic. Luis Pavel palomino Quispe PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO (POES). PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO (POES). PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO (POES). PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO (POES). PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO (POES). PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS . ESTANDARIZADOS DE SANEAMIENTO. Dosificaci n de Cloro ( Lej a) para desinfecci n 10 ppm 25 ppm 100 ppm 200 ppm Limpieza de mesones Desinfecci n de frutas Desinfecci n de Tablas Blanqueado de vajilla Desinfecci n de cubiertos Desinfecci n de Verduras Ballerinas Desinfecci n de vajilla Desinfecci n de enlatados Rociadores Desinfecci n Embutidos No olvides que para dosificar un roceador (1.)
2 Litro) solo necesitas 2. gotas de lejia. Cantd. Cantd. Cantd. Cantd. Lts. N de N de N de N de de Cloro de Cloro de Cloro de Cloro de agua ml. Cucharaditas ml. Cucharaditas ml. Cucharaditas ml. Cucharaditas 1 2 gotas 4 gotas 2 1/2 4 1. 10 2 1/2 5 1 20 4 40 8. 20 4 3/4 10 2 40 8 80 16. 30 6 1 15 3 60 12 120 24. 40 8 1 1/2 20 4 80 16 160 32. 50 10 2 25 5 100 20 200 40. 60 12 2 1/2 30 6 120 24 240 48. 70 14 3 35 7 140 28 280 56. 90 18 4 45 9 180 36 360 72. 100 20 5 50 10 200 40 400 80. PREPARACION DE SOLUCIONES. CLORADAS. Lic. Luis Pavel palomino Quispe PREPARACION DE SOLUCIONES CLORADAS. F rmulas: ppm = % x 10000. V1 x C1 = V2 x C2. PREPARACION DE SOLUCIONES CLORADAS. Existe: Hipoclorito de sodio (L quido). Hipoclorito de calcio (S lido). Hipoclorito de Na: 5%, 10%, 13%. Hipoclorito de Ca: 86%, etc. PREPARACION DE SOLUCIONES CLORADAS. Conversi n de % a ppm: ppm = % x 10000. = 52,500 ppm 8% = 80,000 ppm 13% =130,000 ppm FORMATOS Y REGISTROS. DE CALIDAD.
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