Transcription of Digestion et absorption intestinale
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Digestion et absorption intestinale
Dr ZENNAKI BABA AHMEDM aitre Assistante en h pato-gastroent rologieCHU TlemcenDigestion et absorption La Digestion : d gradation des grosses mol cules alimentaires en unit s de base, facilement assimilables : Digestion m canique: Mastication, Contractions gastriques, Contractions intestinalesDigestion chimique: enzymes +++L' absorption : passage des produits de la Digestion de la lumi re du TD la circulation (sanguine ou lymphatique)Ce sont 2 m canismes distincts mais simultan s et DONNEES ANATOMIQUES L intestin gr le est un organe de 6 8 m de long dont la surface d absorption est sup rieure celle d un simple cylindre de m me longeur.
- Fine émulsion micellaire (sels biliaires) Une micelle est un agrégat de nombreuses molécules de SB orientent leur pôle hydrophobe vers l’intérieur de la micelle et leur pole hydrophile vers le milieu acqueux - Lipolyse: * lipase pancréatique (enzyme hydrosoluble qu’agit à l’interface huile-eau en absorbant de façon
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