Transcription of La alimentación del lactante y del niño pequeño
1 La alimentaci n del lactante y del ni o peque o Cap tulo Modelo para libros de texto dirigidos a estudiantes de medicina y otras ciencias de la saludLa alimentaci n del lactante y del ni o peque oCap tulo Modelo para libros de texto dirigidos a estudiantes de medicina y otras ciencias de la saludNDINALUTSOROPSAHONDINPEOVIMUP Organizaci n Mundial de la Salud, 2010Se reservan todos los derechos. Las publicaciones de la Organizaci n Mundial de la Salud pueden solicitarse a Ediciones de la OMS, Orga-nizaci n Mundial de la Salud, 20 Avenue Appia, 1211 Ginebra 27, Suiza (tel.: +41 22 791 3264; fax: +41 22 791 4857; correo electr nico: Las solicitudes de autorizaci n para reproducir o traducir las publicaciones de la OMS ya sea para la venta o para la distribuci n sin fines comerciales deben dirigirse a Ediciones de la OMS, a la direcci n precitada (fax: +41 22 791 4806.))
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3 Salvo error u omisi n, las denominaciones de productos paten-tados llevan letra inicial may Organizaci n Mundial de la Salud ha adoptado todas las precauciones razonables para verificar la informaci n que figura en la presente publicaci n, no obstante lo cual, el material publicado se distribuye sin garant a de ning n tipo, ni expl cita ni impl cita. El lector es res-ponsable de la interpretaci n y el uso que haga de ese material, y en ning n caso la Organizaci n Mundial de la Salud podr ser considerada responsable de da o alguno causado por su utilizaci ado por minimum graphicsImpreso en USAB iblioteca Sede OPS Catalogaci n en la fuenteOrganizaci n Panamericana de la Salud La alimentaci n del lactante y del ni o peque o: Cap tulo Modelo para libros de texto dirigidos a estudiantes de medicina y otras ciencias de la salud I.
4 T tulo. 1. NUTRICI N DEL lactante normas. 2. LACTANCIA MATERNA. 3. TRASTORNOS DE LA NUTRICI N DEL lactante prevenci n y control. 4. SERVICIOS DE SALUD MATERNA normas. 5. ESTUDIANTES DE MEDICINA. 6. PERSONAL DE SALUD educaci n. 7. MANUALESISBN: 978-92-75-33094-4 NLM WS120 Washington, : OPS, 2010iiiContenidoAgradecimientos viAbreviaciones viiIntroducci n 1 Sesi n 1 La importancia de la alimentaci n del lactante y del ni o peque o y las pr cticas recomendadas 3 Sesi n 2 Las bases fisiol gicas de la lactancia materna 9 Sesi n 3 alimentaci n complementaria 19 Sesi n 4 Atenci n y apoyo a la alimentaci n del lactante en las maternidades 31 Sesi n 5 Apoyo continuo para la alimentaci n del lactante y del ni o peque o 39 Sesi n 6 alimentaci n apropiada en circunstancias excepcionalmente dif ciles 55 Sesi n 7 Manejo de las afecciones del pecho y de otros problemas de la lactancia materna 71 Sesi n 8
5 Salud de la madre 85 Sesi n 9 Pol ticas, sistema de salud y acciones comunitarias 89 Anexos Anexo 1 Razones m dicas aceptables para el uso de suced neos de la leche materna 97 Anexo 2 Patrones de crecimiento 100 Anexo 3 Tablas de velocidad del crecimiento (peso para la edad) 103 Anexo 4 Indicadores para evaluar las pr cticas de alimentaci n del lactante y del ni o peque o 105 Lista de Cuadros, Figuras y TablasCuadrosCuadro 1 Principios de orientaci n para la alimentaci n complementaria del ni o amamantado 19 Cuadro 2 alimentaci n perceptiva 20 Cuadro 3 Cinco claves para la inocuidad de los alimentos 21 Cuadro 4 Un buen alimento complementario 24 Cuadro 5 Los diez pasos hacia una feliz lactancia materna 31 Cuadro 6 C mo ayudar a la madre para que exista una buena posici n y agarre al pecho 34ivLA alimentaci n deL lactante y deL nI o PeqUe o CAP TULo ModeLo PARA LIbRoS de TexToCuadro 7 C mo realizar la extracci n manual de leche 34 Cuadro 8 C mo alimentar al lactante empleando un vaso o taza
6 36 Cuadro 9 Momentos clave de contacto para apoyar las pr cticas ptimas de alimentaci n 39 Cuadro 10 Habilidades de comunicaci n y apoyo 40 Cuadro 11 Ayuda de Trabajo para la Historia de la alimentaci n, lactantes menores de 6 meses 45 Cuadro 12 Ayuda de Trabajo para la Historia de la alimentaci n, ni os de 6 a 23 meses 46 Cuadro 13 Ayuda de Trabajo para la observaci n de la Lactancia Materna 47 Cuadro 14 Apoyando las buenas pr cticas de alimentaci n 51 Cuadro 15 C mo extraer la leche del pecho directamente en la boca del lactante 57 Cuadro 16 definiciones de Aceptable, Factible, Asequible, Sostenible y Segura 65 Cuadro 17 alimentaci n de sustituci n 66 Cuadro 18 M todo de Lactancia y Amenorrea 87 FigurasFigura 1 Principales causas de muerte en reci n nacidos y menores de cinco a os en el mundo, 2004 3 Figura 2 Tendencia de la tasa de lactancia materna exclusiva (1996 2006)
7 4 Figura 3 Anatom a del pecho materno 11 Figura 4 Prolactina 11 Figura 5 oxitocina 12 Figura 6 buen agarre lo que ocurre dentro de la boca del lactante 14 Figura 7 Mal agarre lo que ocurre dentro de la boca del lactante 14 Figura 8 buen y mal agarre signos externos 14 Figura 9 buena posici n del lactante al pecho materno 16 Figura 10 energ a requerida seg n edad y la cantidad aportada por la leche materna 21 Figura 11 brechas a ser llenadas con la alimentaci n complementaria, para un ni o o ni a amamantado/a de 12 a 23 meses de edad 24 Figura 12 Masaje de la espalda para estimular el reflejo de la oxitocina antes de la extracci n de la leche materna 35 Figura 13 alimentaci n del lactante empleando un vaso o taza 36 Figura 14 Medici n de la circunferencia braquial 43 Figura 15 evaluaci n y clasificaci n de la alimentaci n del lactante y del ni o peque o 49 Figura 16 Posiciones tiles para sostener al lactante con bajo peso al nacer durante la lactancia 56 Figura 17 alimentaci n de un lactante con bajo peso al nacer empleando un vaso o taza 58vFigura 18 lactante colocado en
8 La posici n del M todo Madre Canguro 59 Figura 19 empleo del suplementador para ayudar a la relactaci n 63 Figura 20 Preparaci n y uso de una jeringa para el tratamiento de los pezones invertidos 74 Figura 21 Posici n en mano de bailarina 82 Figura 22 elementos de un programa integral para la alimentaci n del lactante y del ni o peque o 90 TablasTabla 1 Gu a pr ctica sobre la calidad, frecuencia y cantidad de alimentos para ni os de 6 a 23 meses de edad, que reciben lactancia materna a demanda 22 Tabla 2 esquema universal de administraci n de la vitamina A para la prevenci n de la deficiencia 26 Tabla 3 Alimentos apropiados para la alimentaci n complementaria 27 Tabla 4 Identificaci n de problemas del crecimiento a partir del graficado de puntos 44 Tabla 5 Herramienta de Referencia para la Ingesta de Alimentos.
9 Ni os de 6 a 23 meses de edad 50 Tabla 6 alimentaci n de ni os con bajo peso al nacer 55 Tabla 7 Ingesta recomendada de l quidos para lactantes con bajo peso al nacer 57 Tabla 8 Vol menes de leche recomendados para lactantes con bajo peso al nacer 57 Tabla 9 Causas por las que un beb no obtiene leche suficiente del pecho 77 Tabla 10 Lactancia materna y medicamentos para la madre 86 ConTenIdoviAgradecimientosel desarrollo de este Cap tulo Modelo fue iniciado por el Departamento de Salud y Desarrollo del Ni o y del Adolescente de la Organizaci n Mundial de la Salud, como parte de sus esfuerzos para promover la integraci n de intervenciones de salud p blica basadas en la evidencia, sobre la capacitaci n b sica de los profesionales de la salud.
10 Este Cap tulo Modelo est dise ado para ser utilizado en los textos empleados por las facultades de cien-cias de la salud y es el resultado de la experiencia positiva con el Cap tulo Modelo de la Atenci n Integrada a las Enfermedades Prevalentes de la Infancia (AIEPI).El proceso para el desarrollo del Cap tulo Modelo sobre la alimentaci n del lactante y del ni o peque o, fue iniciado en el a o 2003. Las versiones preliminares fueron presentadas en reuniones con docentes de facultades de ciencias de la salud en varias regiones, y se realizaron modificaciones acordes con las recomendaciones que surgieron de las mencionadas reuniones.
