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主な微生物による食中毒の発生件数（患者数2 ¡以上の事例）
病原大腸菌(下痢原性大腸菌)の分類 etec ehec eiec eaec epec 好発年齢 全年齢 全年齢 全年齢 乳幼児 全年齢 感染部位 小腸 大腸 大腸 小・大腸 小腸 潜伏期 1-3日 1-7日 1-5日 1-5日 1-3日
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