EL ESTADO MUNDIAL DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA

1 2018. 2018 2018. EL ESTADO MUNDIAL . DE LA PESCA . Y LA ACUICULTURA . CUMPLIR LOS OBJETIVOS DE. DESARROLLO SOSTENIBLE. Esta publicaci n forma parte de la serie editada por la Organizaci n de las Naciones Unidas para la Alimentaci n y la Agricultura sobre EL ESTADO DEL MUNDO. Referencia bibliogr fica para cita: FAO. 2018. El ESTADO MUNDIAL de la PESCA y la ACUICULTURA 2018. Cumplir los objetivos de desarrollo sostenible. Roma. Licencia: CC BY-NC-SA IGO. Las denominaciones empleadas en este producto informativo y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, por parte de la Organizaci n de las Naciones Unidas para la Alimentaci n y la Agricultura (FAO), juicio alguno sobre la condici n jur dica o nivel de desarrollo de pa ses, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitaci n de sus fronteras o l mites. La menci n de empresas o productos de fabricantes en particular, est n o no patentados, no implica que la FAO los apruebe o recomiende de preferencia a otros de naturaleza similar que no se mencionan.

2 ISBN 978-92-5-130688-8. FAO 2018. Algunos derechos reservados. Este obra est bajo una licencia de Creative Commons Atribuci n-NoComercial- CompartirIgual Organizaciones intergubernamentales; (CC BY-NC-SA IGO by-nc- ). De acuerdo con las condiciones de la licencia, se permite copiar, redistribuir y adaptar la obra para fines no comerciales, siempre que se cite correctamente, como se indica m s arriba. En ning n uso que se haga de esta obra debe darse a entender que la FAO refrenda una organizaci n, productos o servicios espec ficos. No est permitido utilizar el logotipo de la FAO. En caso de adaptaci n, debe concederse a la obra resultante la misma licencia o una licencia equivalente de Creative Commons. Si la obra se traduce, debe a adirse el siguiente descargo de responsabilidad junto a la cita requerida: La presente traducci n no es obra de Organizaci n de las Naciones Unidas para la Alimentaci n y la Agricultura (FAO). La FAO no se hace responsable del contenido ni de la exactitud de la traducci n.

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4 Las consultas sobre derechos y licencias deben remitirse a: FOTOGRAF A DE PORTADA FAO/Sia Kambou ABIDJAN, C TE D'IVOIRE. Descarga de atunes ISSN 1020-5500. 2018. EL ESTADO MUNDIAL . DE LA PESCA Y. Y LA ACUICULTURA . CUMPLIR LOS OBJETIVOS DE. DESARROLLO SOSTENIBLE. Organizaci n de las Naciones Unidas para la Alimentaci n y la Agricultura Roma, 2018. SUMARIO. PR LOGO vi PARTE 3. METODOLOG A viii ASPECTOS M S DESTACADOS DE. AGRADECIMIENTOS ix LOS ESTUDIOS EN CURSO 146. Efectos del cambio clim tico y SIGLAS Y ABREVIATURAS xi respuestas al mismo 146. PARTE 1 La PESCA y la ACUICULTURA en peque a escala 155. AN LISIS MUNDIAL 2. Realizar el potencial de la ACUICULTURA 162. Panorama general 2. Comercio internacional, cadenas de Producci n de la PESCA de captura 9. valor sostenibles y protecci n del consumidor 168. Producci n de la ACUICULTURA 19. Preocupaciones espec ficas relacionadas Pescadores y acuicultores 33 con la contaminaci n de los oc anos 174. La flota pesquera 38 Cuestiones sociales 178.

5 La situaci n de los recursos pesqueros 42. Utilizaci n y elaboraci n del pescado 52 PARTE 4. PANORAMA Y CUESTIONES EMERGENTES 186. El comercio y los productos pesqueros 58 El crecimiento azul en acci n 186. El consumo de pescado 76 La nueva funci n de la cooperaci n regional Gobernanza y pol ticas 85 para el desarrollo sostenible 193. La funci n de los rganos regionales PARTE 2. EL DEPARTAMENTO DE PESCA Y de PESCA en el desarrollo de la ACUICULTURA 197. ACUICULTURA DE LA FAO EN ACCI N 96 Tecnolog as disruptivas 200. La PESCA y los Objetivos de Desarrollo Sostenible: Previsiones sobre la PESCA , la ACUICULTURA cumplir la Agenda 2030 96 y los mercados 204. El enfoque de la FAO para mejorar la calidad y la utilidad de los datos de la PESCA de captura 103 REFERENCIAS 220. La lucha contra la PESCA ilegal, no declarada y no reglamentada: avances a nivel MUNDIAL 110. La biodiversidad, la PESCA y la ACUICULTURA 115. Revisi n de la PESCA continental MUNDIAL : su contribuci n al logro de los ODS 122.

6 Contribuci n del pescado a la seguridad alimentaria y la nutrici n humana 128. Implementaci n del enfoque ecosist mico de la PESCA y la ACUICULTURA logros y desaf os 136. | ii |. CUADROS, FIGURAS. Y RECUADROS. CUADROS 14. Participaci n en el sector FIGURAS. primario de la PESCA y la 1. Producci n y utilizaci n de la 1. Producci n MUNDIAL de la ACUICULTURA desglosada por PESCA y la ACUICULTURA a nivel sexo en determinados pa ses 37. PESCA de captura y la ACUICULTURA 3. MUNDIAL 4 2. Utilizaci n y consumo 15. N mero notificado de 2. Producci n de la PESCA de aparente de pescado a nivel embarcaciones con y sin captura marina: principales MUNDIAL 3. motor por categor a de eslora pa ses productores 10 3. Tendencias en las capturas en las flotas de PESCA de 3. Producci n de la PESCA de determinados pa ses y de grupos de especies valiosas 13. captura marina: especies y territorios en 2016 41 4. Tendencias en las tres g neros principales 11 categor as principales de 16.

7 Los diez principales 4. Producci n de la PESCA de zonas de PESCA 15. exportadores e importadores de captura: principales zonas de 5. Producci n acu cola MUNDIAL pescado y productos pesqueros 61. PESCA de la FAO 14 de peces comestibles y plantas 17. Proporci n de los 5. Producci n de la PESCA de acu ticas, 1990-2016 19. principales grupos de especies captura en aguas continentales: 6. Tasa media de crecimiento en el comercio MUNDIAL de principales pa ses productores 18 anual del volumen de producci n pescado y productos 6. Producci n acu cola de los de la ACUICULTURA , excluidas las pesqueros, 2016 72. principales grupos de especies plantas acu ticas 20. 18. Consumo aparente total de peces comestibles por 7. Contribuci n de la ACUICULTURA y per capita de pescado por continente, 2016 23 a la producci n pesquera total, regi n y grupo econ mico 7. Principales especies excluidas las plantas acu ticas 21. en 2015 81. producidas en la ACUICULTURA 8. Producci n acu cola de MUNDIAL 26 19.

8 Indicadores del ODS 14. peces comestibles alimentados para los que la FAO act a 8. Producci n acu cola MUNDIAL y no alimentados, 2001-2016 24. como organismo responsable de plantas acu ticas 27 9. Producci n acu cola de o colaborador 100. 9. Principales productores de regiones productoras y 20. Porcentaje de pa ses algas marinas cultivadas 28 productores importantes de los que adoptan el EEP o principales grupos de especies, 10. Producci n acu cola de enfoques ecosist micos 2001-2016 30. peces comestibles por regi n similares, por regi n 142. y seg n algunos productores 10. Distribuci n de principales 29 21. Ejemplos de opciones embarcaciones de PESCA con de adaptaci n para la PESCA y sin motor por regi n en 2016 38. 11. Pescadores y acuicultores y la ACUICULTURA 152. empleados a nivel MUNDIAL 11. Proporci n de por regi n 33 22. Producci n de pescado embarcaciones de PESCA con 12. N mero de pescadores y prevista, 2030 207 y sin motor por regi n en 2016 39.

9 Acuicultores en determinados 23. Comercio de pescado 12. Distribuci n de pa ses y territorios y en el mundo 35 previsto, 2030 213 embarcaciones de PESCA 13. Datos presentados sobre 24. Hip tesis de la motorizadas por regi n en 2016 39. empleo desglosados por sexo producci n, el comercio y el 13. Distribuci n de las (mujeres, hombres y sin sexo consumo aparente en funci n embarcaciones de PESCA especificado) en la PESCA y la de la aplicaci n del 13. Plan motorizadas por tama o y ACUICULTURA , por regi n, en 2016 36 Quinquenal de China 214 regi n en 2016 40. | iii |. CUADROS, FIGURAS. Y RECUADROS. 14. Tendencias mundiales de la 28. Precios de los aceites de 39. Ejemplos de efectos y situaci n de las poblaciones pescado y soja en los Pa ses Bajos 77 vulnerabilidades proyectados marinas, 1974-2015 44 29. Contribuci n del pescado vinculados al cambio clim tico 15. Porcentajes de poblaciones al suministro de prote nas en subregiones oce nicas, con explotadas a niveles animales, promedio del ejemplos de riesgos para la PESCA biol gicamente sostenibles e per odo 2013-2015 79 derivados de la repercusi n insostenibles por rea 30.

10 Consumo aparente de observada y proyectada 150. estad stica de la FAO, 2015 45 pescado per capita, promedio 40. Marco de evaluaci n de 16. Los tres patrones del per odo 2013-2015 80 riesgos que incorpora la temporales de los desembarques 31. Contribuci n relativa de la gesti n de riesgos iterativos 153. de pescado, 1950-2015 46 ACUICULTURA y la PESCA de 41. Proyectos de la FAO para la captura al pescado para adaptaci n al cambio clim tico 154. 17. Utilizaci n de la producci n consumo humano 83. MUNDIAL de pescado, 2016 53 42. ABALOBI - Una serie de 32. Mantener el impulso para la 18. Utilizaci n de la producci n aplicaciones integradas de aplicaci n de la Agenda 2030 87. MUNDIAL de pescado: pa ses tel fonos m viles para 33. Los cinco principios de la desarrollados versus pa ses en pescadores en peque a alimentaci n y la agricultura desarrollo, 1962-2016 54 escala de Sud frica 160. sostenibles la visi n com n 19. Producci n pesquera y de la FAO en la agricultura, 43.