Manual de Prácticas de Clínica de los Bovinos II - UNAM

1 UNIVERSIDAD NACIONAL AUT NOMA DE M XICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA Departamento de Medicina y Zootecnia de Rumiantes Manual de Pr cticas de Cl nica de los Bovinos II NDICE P gina Introducci n 1 Objetivo general 1 Pr ctica 1: Examen cl nico 2 Pr ctica 2: Bloqueos nerviosos 4 Pr ctica 3: Obtenci n de muestras especiales 6 Pr ctica 4: Terap utica quir rgica 8 Pr ctica 5: Palpaci n de estructuras del aparato reproductor del bovino 10 Pr cticas 6 a la 10: Evaluaci n de casos cl nicos 11 Bibliograf a 13 Anexos 14 1 Manual DE PR CTICAS PR CTICA DE CL NICA DE LOS Bovinos II Introducci n La producci n de Bovinos en M xico representa una fuente importante de alimentos para la poblaci n nacional, as como una oportunidad de exportar animales vivos o subproductos de esta especie a diversos pa ses. El mantener en condiciones de salud y bienestar a esta especie es responsabilidad de los m dicos veterinarios, mismos que deben estar preparados adecuadamente para lograrlo y hacer de su producci n una empresa rentable as como ofrecer un producto de primera calidad e inocuo en su consumo.

2 Objetivo general Mediante las pr cticas de profundizaci n los alumnos de medicina veterinaria desarrollar n habilidades y destrezas que les permitan detectar problemas cl nicos de manera oportuna, realizando tambi n terap utica quir rgica, salvaguardando as la salud de un bovino y manteniendo su productividad. Evaluar el estado de salud de un bovino mediante un examen cl nico para, en su caso, integrar un diagn stico presuntivo y establecer el tratamiento adecuado. 2 PR CTICA 1 Examen cl nico La realizaci n de un examen cl nico adecuado permite identificar a un animal enfermo para establecer as las medidas encaminadas a que recupere su estado de salud, lo m s r pidamente posible. Objetivo espec fico Conocer la metodolog a adecuada para realizar ex menes cl nicos de Bovinos de diferentes edades, recabando toda la informaci n en una Historia Cl nica.

3 Actividades El alumno realizar ex menes f sicos de animales sanos y enfermos, incluyendo j venes y adultos. En cada ocasi n deber llenar las historias cl nicas de manera adecuada. Practicar los diferentes m todos de contenci n, tanto f sicos como qu micos. Conocer la forma m s adecuada de acercarse, capturar, sujetar, derribar e inmovilizar a los Bovinos , mediante m todos y t cnicas seguras para el animal y para el m dico veterinario. Practicar la tranquilizaci n qu mica de un bovino, observando los signos que manifiesta cuando alcanz el estado deseado. M todos de contenci n f sicos y qu micos. Examen f sico general. Toma de constantes fisiol gicas Frecuencia cardiaca. Frecuencia respiratoria. Temperatura corporal. Movimientos ruminales. Exploraci n de mucosas. 3 Exploraci n de linfonodos. Examen f sico por regiones: Cabeza. Cuello. T rax. Abdomen Extremidades. Examen especial por aparatos o sistemas.

4 Habilidades Sujeci n e inmovilizaci n de un bovino de una manera segura. Selecci n de la dosis adecuada de un barbit rico para la sedaci n de un bovino, de acuerdo al manejo que se vaya a realizar. Elaboraci n de una hoja cl nica, que incluya el resultado del examen cl nico. Desarrollo de la pr ctica Llenado adecuado de las hojas cl nicas que se anexan y que incluyen: a) Rese a. b) Anamnesis. c) Examen f sico general. d) Examen especial por aparatos o sistemas. Evaluaci n: La evaluaci n se har de acuerdo con las habilidades y destrezas demostradas por el alumno al hacer el llenado correcto de los formatos y al practicar el examen cl nico de los Bovinos 4 Pr ctica 2 Bloqueos nerviosos Objetivo espec fico El alumno desarrollar la habilidad de aplicar bloqueos nerviosos especiales, para las principales intervenciones quir rgicas del bovino. Actividades Pr ctica de los diferentes bloqueos nerviosos especiales: a.

5 Antalovsky b. Ocular c. Cornual d. Peneano Habilidades Identificar las diferentes regiones anat micas del bovino en las que se realizan bloqueos nerviosos especiales en un bovino. Selecci n correcta de los medicamentos y de las dosis a utilizar para estos bloqueos. Selecci n correcta del material requerido para estas actividades (di metro, largo y tipo de agujas, jeringas, tipo de anest sico, etc.) Desarrollo de la pr ctica Los alumnos capturar n, sujetar n e inmovilizar n correctamente a un bovino. Determinar n si es necesaria la administraci n de un tranquilizante. Posteriormente har n un examen f sico general a este animal. Preparar n la regi n anat mica del bovino para la realizaci n de los siguientes bloqueos: Regional endovenoso de Antalovsky, ocular, cornual para descorne tradicional y est tico, as como peneano. 5 Evaluaci n La evaluaci n se har de acuerdo con las habilidades y destrezas demostradas por el alumno al practicar los diferentes bloqueos nerviosos, verificando si se consigui el efecto deseado.

6 6 Pr ctica 3 Obtenci n de muestras especiales Objetivo espec fico El alumno practicar la obtenci n de las diferentes muestras especiales, tomando en consideraci n c mo se obtienen, medios de transporte y diagn sticos esperados a partir de ellas. Actividades Obtener muestras cl nicas de los siguientes tipos: a. Orina b. L quido ruminal c. Biopsia hep tica d. Biopsia de hueso Habilidades a desarrollar Adecuada inmovilizaci n del bovino de acuerdo al manejo que se le vaya a dar para la obtenci n de muestras. En procedimientos dolorosos tranquilizar o realizar bloqueos. Obtenci n de muestras de orina mediante la t cnica de sondeo uretral. Obtenci n de l quido ruminal mediante el sondeo esof gico y la utilizaci n de la bomba de dos v as. Obtenci n de una biopsia hep tica. Obtenci n de una muestra de hueso. Describir en todos los casos, qu informaci n diagn stica espera obtener al enviar las muestras al laboratorio o bien al evaluarlas en campo.

7 Desarrollo de la pr ctica Los alumnos capturar n, sujetar n e inmovilizar n correctamente a un bovino. Determinar n si es necesaria la administraci n de un tranquilizante, para poder obtener una muestra de orina, l quido ruminal, biopsia hep tica o biopsia de hueso. Practicar n las t cnicas cuantas veces sea necesario hasta conseguir dominarla. 7 Evaluaci n La evaluaci n se har de acuerdo con las habilidades y destrezas demostradas por el alumno al obtener las diferentes muestras solicitadas y al describir para qu se utilizan. 8 Pr ctica 4 Terap utica quir rgica Objetivo espec fico El alumno conocer y practicar las principales intervenciones quir rgicas de acuerdo a la disponibilidad de casos cl nicos. Actividades a. Laparotom a y rumenotom a b. Descornado c. Recorte de pezu as d. Amputaci n de pezones supernumerarios e. Castraci n f. Herniorrafia Habilidades a desarrollar Adecuada sujeci n, inmovilizaci n y, en su caso, tranquilizaci n del bovino de acuerdo al procedimiento quir rgico que se vaya a realizar.

8 Selecci n del m todo para insensibilizar la zona a intervenir. Valoraci n del animal a intervenir, selecci n de la t cnica quir rgica m s adecuada de acuerdo al problema que se sospeche. Conocimiento de las causas que ameritan una intervenci n quir rgica, de la t cnica quir rgica y de los cuidados posoperatorios. Desarrollo de la pr ctica El alumno evaluar al bovino, realizar la preparaci n preoperatoria, la sedaci n y elegir el bloqueo a utilizar. Llevar a cabo la intervenci n quir rgica bajo la supervisi n del profesor, 9 cuando sea factible. Evaluaci n: La evaluaci n se har de acuerdo con las habilidades y destrezas demostradas por el alumno al realizar las diferentes intervenciones quir rgicas, considerando la preparaci n del animal para la cirug a, la t cnica quir rgica y las razones para realizarla. 10 Pr ctica 5 Pr cticas 6 a la 10 Evaluaci n de casos cl nicos Objetivo espec fico El alumno ser capaz de realizar diagn sticos cl nicos de animales enfermos mediante un examen cl nico completo que incluya muestras de laboratorio que permitan comprobar el diagn stico, tratamiento y descripci n de medidas preventivas Habilidades a desarrollar Llenado de historias cl nicas (Anexo 1) Realizaci n de examen f sico general y especial.

9 Evaluaci n cl nica de un bovino enfermo. Desarrollo de la pr ctica Evaluaci n de los casos cl nicos que se presentan en algunos establos lecheros y en centros de ense anza de la facultad. Llenado de historia cl nica de cada caso atendido. Al final del d a, mesa redonda de discusi n de los casos cl nicos con el m dico veterinario responsable y con el resto del grupo. Evaluaci n La evaluaci n se har de acuerdo con las habilidades y destrezas demostradas por el alumno al realizar la valoraci n de los diferentes casos cl nicos que se le presenten, considerando la metodolog a empleada y el correcto llenado de los formatos. 11 BIBLIOGRAFIA Bibliograf a b sica: ANDERSON D. Current veterinary therapy. Food Animal Practice 5. Philadelphia: Saunders, 2008. COCKCROFT P, editor. Bovine medicine. 3a ed. United Kingdom: Wiley Blackwell, 2015. DIVERS TJ, PEEK SF. Rebhun's diseases of dairy cattle. 3rd edition. St. Louis Missouri: Saunders/Elsevier, 2018.

10 DIRKSEN G, GR NDER HD, ST BER M, editores. Medicina interna y cirug a del bovino. 4 ed. Buenos Aires: Interm dica, 2005. SMITH BP. Large Animal Internal Medicine. Mosby, 4a ed St. Louis Missouri, 2009. ORDO EZ R. Atlas de t cnicas quir rgicas de los Bovinos . Teor a y pr ctica. Ed. Trillas, M xico, 2008. WEAVER , ATKINSON O., ST JEAN G., STEINER A. Bovine surgery and lameness. 3rd ed. Wiley Blackwell, 2018. Bibliograf a complementaria: 1. MEDINA CM. Cl nica, cirug a y producci n de becerras y vaquillas lecheras. 1 ed. M xico, : 12 Editorial, , 2011. 2. Fisiolog a reproductiva de los animales dom sticos. Rangel y Heberth editores, FMVZ, UNAM, 2018 The Veterinary Clinics of North America: Food animal practice. (Revista) Revisado y actualizado el 22 de enero de 201912 Anexo 1 Historia Cl nica Bovinos HOJA - RESE A D a / Mes / A o Primer ingreso Reingreso Interno Externo EDAD: 1 d a 1 semana 1-2 semanas 3 a 4 semanas 2-3 meses 4 a 11 meses 2 a os 3 a os 4 a os 5 a os 7 a os 8 a os SEXO: Macho Hembra Prop sito: Carne Leche Doble PESO: -50 50-80 80-120 121-190 191-300 +300 RAZA: Bos taurus Holstein Jersey Suizo Indefinido Otra: Bos indicus Brahman Guzerat Gyr Indubrazil Otra: CAUSA POR LA QUE LLAM AL M DICO VETERINARIO: Entrada Salida Due o: Direcci n Tel fono Cl nico: Pasante: Estudiante: Alzada: Color: Caso No.