Actividad de agua - UNICEN
Batatas Pescado Chauchas Quesos frescos Aceitunas Huevo Carne de pollo Jaleas, mermeladas Quesos madurados Panes Aderezos para ensaladas Tortas, budines, masas Carne de cerdo Carne de vaca Harinas, sémolas Legumbres secas Manteca, margarina, mayonesa Miel Frutas desecadas 0 - 12 10 - 25 30 - 60 60 - 78 75 - 97 Aceites y grasas Azúcar ...
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Tabla de mermas de vegetales, frutas, carnes y pescados
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