Herbolaria oaxaqueña para la salud - cedoc.inmujeres.gob.mx

1 5 Herbolaria oaxaque a para la salud ngela M ndez Hern ndezAdalberta Alejandrina Hern ndez Hern ndezMar a del Carmen L pez SantiagoJael Morales L pez Herbolaria Oaxaquen 57/8/09 1:25:28 PM Herbolaria Oaxaquen 17/8/09 1:25:27 PM 4 A la memoria de Mar a Hern ndez D azCurandera zapotecaHerbolaria Oaxaquen 47/8/09 1:25:27 PM 6 Primera edici n, 2009DR ngela M ndez Hern ndez, por las comunidades zapoteca, chinanteca, mixe y mixteca. Avenida Ju rez 7, Guelatao, Oaxaca, 68770 Tel fono 01 (951) 5536089 Certificado de derechos de autor: 03-2009-030214481700-01DR para esta edici n: Instituto Nacional de las Mujeres Alfonso Esparza Oteo 119 Colonia Guadalupe Inn, 01020 M xico, D. F. Tel fono (55) 53224200 Dise o gr fico: Tiempo imaginario / Mazatl n 5 c-1, colonia Condesa, 06140 M xico, D. fono (55) 55534178 978-607-95272-1-1 Impreso en M xico / Printed in MexicoHerbolaria Oaxaquen 67/8/09 1:25:28 PM 7 ContenidoPresentaci n 11 Mar a del Roc o Garc a Gayt nHerbolaria en tus manos Carlos Rodr guez Flores 15 Traer el conocimiento es una necesidad de vivir ngela M ndez Hern ndez 21 Hierbas dulces 29 Ajo 31 Albahaca 35 Toronjil 39 Hierbabuena 43 Manzanilla 47 T lim n 51 Hierbas amargas 55 Diente de le n 57 Higuerilla 61 Herbolaria Oaxaquen 77/8/09 1:25:28 PM 8 Pirul 65 Ruda 69 Romero 71 S bila 75 Hierbas ins pidas 79 Cal ndula 81 Cola de caballo 85 Llant n 89 Malva 93 Copal 99 Preparaciones 105 Hierbas combinadas 113Ba os con hierbas 117 Cura de susto 125 Glosario bot nico 131 Glosario m dico 134 Bibliograf a 140 Agradecimientos 141 Herbolaria Oaxaquen 87/8/09 1:25:28 PM 9 Herbolaria Oaxaquen 97/8/09 1:25:29 PM 10 Herbolaria Oaxaquen 107/8/09 1:25.

2 29 PM 11 a Herbolaria , conocida tambi n como medi- cina alternativa, es una tradici n m dica muy antigua, basada en el uso de plantas y hierbas para prevenir y curar enferme- dades. Las mujeres ind genas han sido las pro-tagonistas de esta pr ctica, que se ha constituido como un m todo altamente efectivo y practicado durante miles de a os. La Organizaci n Mundial de la salud (OMS) reconoce su efectividad al in-cluirla en los esquemas p blicos de salud . El sentir de las mujeres ind genas oaxaque as en torno a la Herbolaria , se plasma en el cono-cimiento que han desarrollado sobre c mo utili-zarlas para aliviar el dolor f sico y espiritual de quienes acuden a ellas y, sobre todo, en su relaci n con las plantas. Su acercamiento y aprecio por la naturaleza, se refleja en c mo aprovechan sus recursos sin da arla, a trav s de pr cticas como la reforestaci nLHerbolaria Oaxaquen 117/8/09 1:25:29 PM 12 Se trata de mujeres sabias que por genera- ciones han cultivado esta tradici n, usando las plantas como instrumento para curar enfermeda-des o sacar los sustos , como les llaman en di-versos contextos.

3 Sus acciones curativas, m s que proporcionar un simple t o dar una limpia , constituyen un ritual en la vida cotidiana de di-versas regiones y comunidades que estrecha redes oaxaque a para la salud es una obra que compendia y sistematiza el cono-cimiento milenario para identificar, ponderar y priorizar padecimientos que, a partir de las propiedades terap uticas de las hierbas, sean pre-venibles o curables. La informaci n plasmada en esta obra, se integr durante los talleres que ind -genas mixes, zapotecas y mixtecas realizaron de 2005 a 2009 en la sierra de la publicaci n de Herbolaria oaxaque- a para la salud , el Instituto Nacional de las Mu- jeres (INMuJErES) apoya el rescate de la historia oral de las mujeres ind genas oaxaque as, como reco- nocimiento a su invaluable participaci n en el me-joramiento de las condiciones de vida de sus pueblos como promotoras de la salud , adem s de contribuir grandemente en la econom a familiar al aprovechar los recursos naturales que su ecosistema les ofrece.

4 Herbolaria Oaxaquen 127/8/09 1:25:29 PM 13 Sin duda, esta obra se constituir en una referen-cia de consulta para comprender las propiedades curativas de las plantas, poniendo al alcance de todas y todos un m todo alternativo de salud ac-cesible en muchos sentidos y para grandes sectores de la poblaci a del roc o Garc a Gayt nPresidenta del Instituto Nacional de las MujeresPresentaci nHerbolaria Oaxaquen 137/8/09 1:25:29 PM 14 Herbolaria Oaxaquen 147/8/09 1:25:30 PM 15A mediados de 2005 tuve el placer de conocer a nge- la M ndez Hern ndez, cu- randera de origen zapoteco descendiente de mujeres que des-de tiempos inmemoriales se dedicaron a esa misma labor gracias a quien fue posible entender que los conocimientos acerca de la aplicaci n de las hierbas con fines me-dicinales tuvieron su origen en antiqu simas historias y , al mismo tiempo, en la transmi-si n generacional que ha sostenido el noble arte de curar .

5 Ngela me present a otras practi-cantes de su oficio, quienes, aun cuando se dedican a lo mismo, poseen distintas ex-periencias con respecto a su labor y acerca de su entorno natural; esta diversidad de Herbolaria en tus manosHerbolaria Oaxaquen 157/8/09 1:25:30 PM 16 vivencias ayud a comprender la rique-za del conocimiento aplicado al manejo de la flora local y a su uso medicinal. A todas estas personas, gracias por su enor-me esfuerzo para llegar hasta la edici n de este libro que refleja s lo una m nima parte de su universo, donde siempre flo-recer n nuevos elementos para la cons-trucci n de una relaci n fraterna con el mundo vegetal. El trabajo se inici con base en la idea de que la visi n comunitaria de la salud era la fuente id nea para sistematizar ex-periencias que permitieran comprender el uso y la aplicaci n de la flora medici-nal a partir de la concepci n del mun-do de las curanderas oaxaque as; as , se aliment un proceso de investigaci n cuyo principal instrumento fue el taller, mediante el cual caminamos y compar-timos con diferentes tipos de poblaci n de las sociedades rural y urbana.

6 Las la-bores arrancaron hace cuatro a os y en ellas participaron ni as, ni os, j venes y adultos desde los ocho hasta los 98 a os de edad. A lo largo de este tiempo se abord el tema desde diversos oficios HerbolariaHerbolaria Oaxaquen 167/8/09 1:25:30 PM 17y disciplinas; el hallazgo fue que la medi-cina tradicional se aplica en toda la gama de contextos sociales. Los procedimientos de la Herbolaria oa- xaque a buscan m todos terap uticos que recuperen la salud de forma integral. Al tratar el rgano afectado se intenta mejo-rar el funcionamiento de todo organismo, d ndole oportunidad de que se recupere por s mismo y de aprovechar sus propias funciones para restablecer el equilibrio. As , las plantas medicinales contribuyen a es- tadios saludables o a su restablecimiento. De lo anterior se desprende el hecho de que los seres humanos intentamos curarnos por v as acordes con nuestra cosmovisi n; es natural que se busque la recuperaci n de la salud con medios que representan y se iden- tifican con la idea que cada persona tiene acerca de s misma.

7 El conocimiento tradicional sobre las plantas medicinales incluye varios ele-mentos importantes, como la clasifica-ci n de las hierbas, el reconocimiento de los lugares donde habita cada especie, las t cnicas de recolecci n, cosecha, alma-cenamiento y preparaci n, as como los en tus manosHerbolaria Oaxaquen 177/8/09 1:25:30 PM 18 modelos de suministro de las hierbas a la poblaci n para vincularla rec procamen-te con la vida. En M xico se combinan la medicina alop tica y la Herbolaria por encima de la divisi n territorial, cultural y social en-tre gente originaria y mestiza, urbana o rural, a tal punto que podemos decir que la medicina tradicional es de uso com n. Aunque no existe informaci n fidedigna para identificar el universo de usuarios de estas pr cticas en M xico por lo cual carecemos de datos para hacer un an li-sis nacional en t rminos de practicantes y usuarios de la medicina tradicional cabe destacar que la Organizaci n Mun-dial de la salud (OMS) calcula que 80 por ciento de la poblaci n mundial depende, para la atenci n primaria de la salud , de las plantas medicinales.

8 curar tiene una funci n social que es parte medular de este libro: llevar a las manos de cada persona, donde quiera que est , las propiedades de las hierbas y su empleo medicinal desde la cosmovisi n de la medicina tradicional oaxaque a. Ha lle-gado el momento de compartir una gota HerbolariaHerbolaria Oaxaquen 187/8/09 1:25:30 PM 19de este conocimiento que es, a su vez, un caudal que portan las mujeres y los hom- bres de Oaxaca. Es un honor tener la opor- tunidad de agradecer particularmente la dedicaci n incondicional de ngela, Car- men, Alejandrina y Jael; su voluntad le ha dado un nuevo impulso a una tradi-ci n que podr verse reflejada en la salud de todos. No nos queda m s que invitar a los lectores a adentrarse en el extraordinario mundo de las hierbas medicinales y disfru-tar este legado magn fico. carlos rodr G uez FloresDise o y administraci n del proyecto de investigaci n en tus manosHerbolaria Oaxaquen 197/8/09 1:25:31 PM 20 Herbolaria Oaxaquen 207/8/09 1:25:32 PM 21S oy heredera de la cultura zapo- teca, tengo el conocimiento de su esencia para que se multi- plique, se pueda difundir y com-partir.

9 Aprovech moslo para que no se pierda esa esencia poderosa que resisti la Conquista y se mantiene viva. Se trata de una comunicaci n amorosa por la vida, la salud , el respeto a las personas y a la naturaleza. Comunicar, porque la intenci n es trascender lo que a veces han sido secre-tos guardados. Los secretos se manten an por miedo. Creo que ya es momento de ense ar y explicar. La sabidur a nos con-voca a juntarnos. Antes, la tradici n oral transmit a los conocimientos; ahora comu-nicamos tambi n con la palabra el conocimiento es una necesidad de vivir Herbolaria Oaxaquen 217/8/09 1:25:32 PM 22 Conozco los beneficios de las plantas para prevenir y curar . Somos mitad y mitad con la naturaleza. En la sierra oaxaque a, como en to-dos lados, el vestido, el techo y el alimento son la base de la existencia del ser humano. En mi cultura, a la enfermedad se llama susto, susto de emociones.

10 Desde el vien-tre de la mam dicen, le dio susto, o se llev una sorpresa y le dio diabetes. Es por las emociones, que llamamos susto, que el cuerpo se descontrola, se enfr a o se ca-lienta. Toda emoci n se vuelve f sica. No-sotros decimos: te curas porque regresa el alma a tu cuerpo. Este concepto existe en numerosas culturas. Mi madre curaba. Vivimos en Gue-latao, Oaxaca, un pueblo chiquito cuyo nombre significa laguna encantada en zapoteco y que quiere decir vientre de la vida. Ella curaba de noche porque es cuan-do la enfermedad se agudiza. Ah sal amos todos los hermanos con la le a, el jarro, el ocote y las plantas; era parte de una acci n comunitaria, como el tequio, la guelaguet-za y la gozona, que son expresiones solida-rias de mi cultura. Cuando llamaban a mi Traer el conocimientoHerbolaria Oaxaquen 227/8/09 1:25:32 PM 23madre, ella sal a a cortar la manzanilla, la hierbabuena, la borraja, el diente de le n y otras plantas; llevaba para el enfermo y tambi n para quien lo acompa aba y cui-daba.