Mezclas, disoluciones y sustancias puras

1 mezclas , disoluciones y sustancias puras Unidad 31 Programaci n de aula* ..22 Sugerencias did cticasPresentaci n de la unidad ..6 Contenidos ..6 Trabajo en el laboratorio ..9 Pon a prueba tus competencias ..103 Actividades de refuerzo ..124 Actividades de ampliaci n ..145 Propuestas de evaluaci n ..186 Solucionario de la unidad ..21*(Esta programaci n podr s encontrarla tambi n en el CD Programaci n)3 ESOGU A DID CTICAUNIDAD3 mezclas , disolucionesy sustancias purasCONTENIDO2 Unidad 3 mezclas , disoluciones y sustancias purasLos contenidos de esta unidad corresponden al bloque 2 del curr culo oficial de la asignatura de F sica y Qu mica,Diver-sidad y unidad de estructura de la materia, que se imparte en el tercer curso de Educaci n Secundaria pueden utilizar varios criterios para clasificar la materia: por su aspecto, composici n, Cada uno de estoscriterios de clasificaci n origina grupos de sustancias con propiedades comunes.

2 Las propiedades que caracterizan a estosgrupos son macrosc picas, es decir, en ellas no se hacen suposiciones sobre la estructura ltima de la mezclas constituyen un grupo de sustancias muy amplio con ejemplos f cilmente identificables en el entorno delos alumnos. Dentro de las mezclas , son especialmente importantes las disoluciones , tambi n con una amplia repre-sentaci n de uso cotidiano. Las sustancias puras constituyen el otro gran grupo objeto de estudio en la unidad, aun-que, como ya se ha dicho, solo desde un punto de vista macrosc pico, sin entrar en su composici n particular. Esto ser objeto de estudio en las siguientes unidad permite trabajar competencias b sicas tales como aprender a aprender, competencia para la autonom ae iniciativa personal, competencia para el tratamiento de la informaci n y competencia digital, competencia ling sti-ca, competencia matem ticay competencia para la interacci n con el mundo f materiales homog neos y heterog mezclas heterog neas.

3 M todos de separaci n. Presentar ejemplos de sistemas materiales donde suclasificaci n como homog neos o heterog neosdependa del instrumento de observaci n. Formar en el laboratorio mezclas heterog neas ydise ar procedimientos para separar sus mezclas homog neas. disoluciones . M todos deseparaci n de los componentes de una disoluci n. Realizar en el laboratorio la separaci n de los com-ponentes de una disoluci n por evaporaci n y por des-tilaci n. Valoraci n de las aplicaciones pr cticas de los avan-ces cient ficos en la vida cotidiana; en particular, de last cnicas de separaci n de sustancias y sus aplicacio-nes en sanidad, perfumer a, alimentaci n, de expresar la concentraci n de una disoluci n. Realizar los c lculos num ricos necesarios paradeterminar la concentraci n de disoluciones y las can-tidades necesarias de soluto y disolvente.

4 Preparar disoluciones de distintas Interpretar gr ficas de solubilidad de sustanciaspuras, fundamentalmente en sustancias puras . Identificaci n. sustancias purassimples y compuestos. Realizar modelos de part culas de mezclas y de sus-tancias puras . Inter s por la utilizaci n correcta de t rminos cient -ficos relativos a las mezclas y a las sustancias adem podr s consultar esta programaci n did cticay la legislaci n vigente en el CD Programaci n de Tusrecursosy en <http:// >. Unidad 3 mezclas , disoluciones y sustancias purasCONTENIDOSP rogramaci n de aulaOBJETIVOSCRITERIOSDE EVALUACI NCOMPETENCIAS B SICAS1. Estudiar los distintos tiposde mezclas , sus aplicacio-nes y t cnicas de separa-ci n. Realizar su clasifica-ci n atendiendo a la materia por su aspectoy por su composici n. Aprender a aprender.

5 Competencia social y ciudadana. Competencia para el tratamiento de lainformaci n y competencia digital. Competencia ling ar procedimientos de sepa-raci n de mezclas homog neas yheterog Conocer y manejar las dosvariables que permiten estu-diar las disoluciones : la con-centraci n y la los distintos tipos dedisoluciones y expresar su con-centraci n de forma num rica. Aprender a aprender. Competencia matem tica. Competencia para la interacci n con elmundo f Describir las sustancias pu-ras a partir de sus propieda-des macrosc picas. Utilizarmodelos de part culas y di-versas propiedades para di-ferenciarlas de las la solubilidad de sus-tancias en agua y los factores de losque depende. Aprender a aprender. Competencia ling stica. Competencia para el tratamiento de lainformaci n y competencia digital.

6 Competencia para la interacci n con elmundo f , por sus propiedades, mezclas de sustancias puras y ele-mentos de , disoluciones y sustancias puras Unidad 3 ORIENTACIONES METODOL GICAS1. Conocimientos previosAlgunos contenidos de esta unidad han sido vistos en cursos anteriores. Por ello, para alcanzar una correcta comprensi nde los mismos, es conveniente que sean capaces de diferenciar correctamente entre sustancias puras y mezclas , apli-car el conocimiento de la composici n de la materia y explicar hechos como la existencia de elementos qu micos y ladiferencia entre elementos y compuestos. Adem s, es imprescindible que diferencien los tres estados de la materia enfunci n de sus propiedades generales (dimensiones, masa y densidad).2. Previsi n de dificultadesLa primera dificultad con la que se encuentra el alumno es hacer una clasificaci n de la materia a partir de su aspec-to.

7 Los modelos de part culas que proporciona la teor a cin tico-molecular ayudan a comprender c mo es la materia,pero pueden suponer un excesivo nivel de abstracci n para algunos alumnos. Tambi n les resulta complicado com-prender el hecho de que las sustancias puras est n formadas por un solo componente y que ello no implique que setrate de un solo tipo de tomos. Tambi n resulta complicado que los alumnos perciban que los integrantes de un com-puesto entran siempre en una determinada proporci n. La diferente constituci n de una sustancia antes y despu s deque tenga lugar un proceso, solo se puede apreciar mediante modelos de part cuanto a la preparaci n de disoluciones , el c lculo de las cantidades de disoluci n, disolvente o soluto siempre entra- a cierta dificultad para algunos alumnos, desde el aspecto de las matem ticas.

8 Se puede preparar una disoluci n, loque ayudar al alumnado a diferenciar entre conceptos que habitualmente confunde, tales como volumen de disolu-ci n y volumen de disolvente o densidad y concentraci otro lado, el trabajo en el laboratorio lleva impl cita una dificultad en el manejo de material y Vinculaci n con otras reasCiencias de la Naturaleza: los m todos de separaci n de mezclas y disoluciones permiten orientar los contenidos haciaaspectos medioambientales (funcionamiento de depuradoras y tratamiento de residuos). La destilaci n tambi n enla-za perfectamente con temas relacionados con la salud tales como el sociales:el descubrimiento de nuevos materiales y el reciclado permiten tratar aspectos relacionados con laindustria y el n pl stica y visual:la elaboraci n de modelos de part culas de mezclas y de sustancias puras puede realizar-se desde esta castellana y Literatura:empleo del contexto verbal y no verbal y de las reglas de ortograf a y puntuaci n.

9 Lalectura comprensiva del texto, as como de los enunciados de los problemas y ticas:utilizaci n de estrategias en la resoluci n de problemas y traducci n de expresiones del lenguaje coti-diano, de los enunciados de los problemas, al lenguaje algebraico. Recogida de informaci n, presentaci n y procesa-miento de datos num a:manejo de las tecnolog as de la informaci n y la comunicaci n en diferentes extranjera:b squeda de informaci n en otro Temporalizaci nPara el desarrollo de esta unidad se recomienda la organizaci n del trabajo en un m nimo de 14 sesiones, distribuidasdel siguiente modo:P ginas iniciales (1 sesi n). Lo que vas a aprender. Desarrolla tus competencias. grafes 1 a 7 (9 sesiones). Contenidos. Resoluci n de ejercicios propuestos. Resoluci n de Trabajo en el laboratorio(2 sesiones). Repasar contenidos. Explicaci n y desarrollo de la pr a prueba tus competencias(2 sesiones).

10 Aplica lo aprendido. Utiliza las TIC. Lee y Sugerencia de actividadesVisitar una planta de depuraci n de aguas residuales puede ayudar a comprender la utilidad de algunos m todos deseparaci Refuerzo y ampliaci nLos distintos estilos de aprendizaje y las diferentes capacidades del alumnado pueden precisar de propuestas para afian-zar y reforzar algunos contenidos. Se sugiere realizar las actividades de refuerzo que aparecen al final de este necesidad de atender a alumnos que muestren una destreza especial para la consolidaci n de los conceptos de launidad hace preciso el planteamiento de actividades de ampliaci n. Se sugiere realizar las actividades de ampliaci nque aparecen al final de este n de aula4 Unidad 3 mezclas , disoluciones y sustancias purasCONTRIBUCI N DE LA UNIDAD A LA ADQUISICI N DE COMPETENCIAS B SICASC ompetencia ling trav s de textos que se proponen al principio y al cierre de la unidad (Los secretos de una casay sustancias simples ycompuestas, respectivamente) se trabaja la comunicaci n escritade modo que permiten conocer y comprender dife-rentes tipos de textos, adquirir el h bito de la lectura y aprender a disfrutar con matem en las actividades relativas a c lculos de concentraciones de disoluciones se trabaja la resoluci nde problemasy la aplicaci n del conocimiento matem tico a la realidad.