Transcription of HABILIDADES COGNITIVAS
1 NIVERSIDAD JU REZ AUT NOMA DE TABASCO DIVISI N ACAD MICA DE CIENCIAS DE LA SALUD LICENCIATURA EN NUTRICI N VILLAHERMOSA, TABASCO. ENERO 2008 U HABILIDADES COGNITIVAS PROGRAMA DEL CURSO DE: Divisi n Acad mica de Ciencias de la Salud Licenciatura en Nutrici n HABILIDADES COGNITIVAS 2 IDENTIFICACI N DEL CURSO DES: Divisi n Acad mica De Ciencias De La Salud Carrera: Licenciatura en Nutrici n rea de Formaci n: General Clave: EF0022 Horas Te ricas: 2 Horas Pr cticas: 2 Total de Horas: 4 Total de Cr ditos: 6 Tipo de Curso: Te rico-Pr ctico Fecha de Elaboraci n: Enero-2008 Asignaturas Antecedentes.
2 Desarrollo Humano y Comunicaci n Asignaturas Subsecuentes: Todas las Asignaturas Te rico, Te rico-Pr ctica y Pr cticas. Elaborado Por: Mtra. Catherine Bracqbien, CD. Mar a Elena Brito Garc a, Mtra. Mar a Magdalena Leue Luna, Mtra. Mar a Luisa Castillo Orueta.. Divisi n Acad mica de Ciencias de la Salud Licenciatura en Nutrici n HABILIDADES COGNITIVAS 3 PRESENTACI N Las HABILIDADES COGNITIVAS son un conjunto de operaciones mentales, cuyo objetivo es que el alumno integre la informaci n adquirida a trav s de los sentidos, en una estructura de conocimiento que tenga sentido para l.
3 El presente curso tiene como prop sito fundamental: Contribuir al mejoramiento de la formaci n personal, acad mica y profesional de los estudiantes, fue dise ado para apoyar la formaci n de individuos aut nomos, pensantes y productivos; ofrece herramientas conceptuales y estrat gicas para el desarrollo de las HABILIDADES COGNITIVAS implicadas en el aprendizaje y en las diversas formas de pensamiento: Pensamiento l gico, Pensamiento creativo, Pensamiento cr tico. Considerando que estas formas de pensamiento, imprescindibles para un ptimo desempe o, son susceptibles de ser aprendidas y mejoradas a trav s de una pr ctica que muchas veces debe ser guiada en un primer tiempo (mediatizada) hasta llegar a ser autodirigida, el curso ofrece situaciones de trabajo individual y en grupo cooperativo para la reflexi n y el entrenamiento en el uso eficiente de las principales HABILIDADES COGNITIVAS (metacognici n).
4 Es recomendable que esta asignatura sea cursada por los alumnos desde su entrada a la Universidad, ya que dar las bases COGNITIVAS que ser n retomadas en cada una de las dem s asignaturas. Este curso est compuesto por cinco unidades: I. Saber aprender y saber pensar: nociones b sicas, II. Procesos b sicos del pensamiento, III. Resoluci n de problemas y toma de decisiones. IV. Pensamiento cr tico V. Creatividad. Su contribuci n al perfil de egreso es: en la orientaci n a la poblaci n en correctas medidas de la calidad alimentaria y la nutrici n, en la actuaci n en el campo de la docencia para la formaci n de recursos humanos con respecto a la ense anza de la nutrici n.
5 JUSTIFICACI N El desarrollo humano, la democracia y la paz son insuperables , establece el documento de pol tica para el cambio y el desarrollo en la educaci n superior para Am rica Latina y el Caribe, UNESCO, 1995. La UNESCO orienta a los programas de educaci n superior hacia tres objetivos, uno de los cuales citamos: ampliar el Divisi n Acad mica de Ciencias de la Salud Licenciatura en Nutrici n HABILIDADES COGNITIVAS 4 acceso, la permanencia y las posibilidades de xito, sin discriminaci n alguna, a los sistemas de ense anza superior, mejorar su gesti n y fortalecer sus v nculos con el mundo de trabajo.
6 Desde esta perspectiva, y desde la que a diario vivimos los docentes en el aula al constatar una gran mayor a de alumnos con serias limitaciones de aprendizaje, - en muchos de ellos a pesar de su esfuerzo -, y el desinter s por sus tareas, nos convenceremos que la permanencia y las posibilidades de xito deben procurarse. Incrementar o desarrollar en el amplio sentido las potenciales del estudiante constituye una prioridad, si deseamos se logre el perfil de egreso que la divisi n y la universidad establece. La propuesta no es nueva, ni original; la asignatura se imparte en otras universidades p blicas y privadas.
7 Se trata de incorporar a nuestro Plan de estudios, la asignatura nominada HABILIDADES COGNITIVAS cuya finalidad es propiciar en forma sistem tica el desarrollo del proceso de construcci n del conocimiento y de las HABILIDADES necesarias para ello, considerando al mismo tiempo factores como: el autoconcepto, la motivaci n, la interacci n social y el contexto. Para lograr este desarrollo, existen una serie de estrategias de aprendizaje donde el estudiante es un sujeto activo, situado; y el docente, un mediador o ayudador, entre el conocimiento y la construcci n interna del mismo (pro el propio alumno).
8 Entre estas estrategias se encuentran: An lisis de textos y elaboraci n de fichas sint ticas, los esquemas, mapas conceptuales, la elaboraci n de ideas, la formulaci n de preguntas, las propuestas de soluci n, el aprendizaje basado en problemas, y el desarrollo de competencias. Todas estas estrategias favorecen el desarrollo de las caracter sticas que de acuerdo a Mario Bunge son inherentes al pensamiento cient fico: objetivo, anal tico, reflexivo, cr tico, predictivo, trascendente, claro, preciso, simb lico, verificable y comunicable.
9 En s ntesis, la finalidad de esta asignatura es propiciar el desarrollo del pensamiento cr tico, el pensamiento creativo, la autogesti n, la autoestima, el sentido de logro, la inclinaci n al estudio, y el aprendizaje significativo a partir de la interacci n social. Estamos convencidas que el desarrollo de estas caracter sticas es de valor inestimable, para el mbito acad mico, personal, social y profesional del alumno, ya que le permitir abordar con mayor facilidad, conciencia y responsabilidad la complejidad de su formaci n acad mica, su ejercicio profesional, sus relaciones humanas, en s ntesis, su propia vida.
10 Divisi n Acad mica de Ciencias de la Salud Licenciatura en Nutrici n HABILIDADES COGNITIVAS 5 El cambio observado en la calidad del pensamiento encuentra sus fundamentos en las investigaciones neurocient ficas realizadas por notables investigadores tales como: Bennet, Krech, Roseweing y Diamond; quienes han demostrado que la plasticidad es una propiedad fundamental del sistema nervioso, lo que significa para el psic logo cambios de conducta asociadas con el aprendizaje, para el neurobi logo modificaciones sin pticas y dendr ticas, y para el neuroqu mico cambios en la estructura de la s ntesis y en la dregradaci n de mol culas de importancia neuroactiva; Delgado, 1992.
