Il turismo - Zanichelli

1 Unit diapprendimento1Il turismoL evoluzione dei fenomeni del viaggio e del turismo , PER STORICA DEL turismo E DELL OSPITALIT TIPOLOGIE DI turismo (SVAGO E CULTURA) TIPOLOGIE DI turismo (ALTRA NATURA) TIPOLOGIE DI turismo (IN BASE AI MEZZI DI TRASPORTO)Conoscenze il turismo : concetto e defnizioni I principali sviluppi storici, sociali ed economici L evoluzione dei fenomeni del viaggio e del turismo nei secoli Le varie tipologie di turismoAbilit Saper comprendere il cambiamento e la diversit dei tempi storici in una dimensionediacronicaattra-verso il confronto fra epoche Comprendere, attraverso il confronto tra epoche diverse, l evoluzione dei fenomeni del viaggio e delturismo Saper descrivere le varie tipologie di turismo Individuare collegamenti e relazioniContenuti extra:Glossario, Di pi , Proposte didattiche, Si dice nel mondo, In laboratorio, In gita perl Italia, Prova di verifcaContenuti extra on line:Training (brevi test, esercitazioni)Multimedial store (slides)GlossArIoDiacronia:studio di fati linguistici o culturali dal punto di vista della loro variazione nel tempo.

2 Si oppone a sincronia,ovvero caratere dei fati linguistici o culturali osservati in un dato momento, indipendentemente dalla loro TURISMO11. il turismo , per iniziaretraining @ test di verifica:il turismomultimedial store @slideshow:il turismoTurismotourismtourismetourismustu rismoTuristatouristto u r i s t etouristturistaViaggiotravelVoyagereiseV iajeViaggiatoretravelerVoyageurreisendeV iajeroEscursionistaDay visitorExcursionnisteAusfugerExcursionis taSi dice nel Il termine TurismoIl termine turismo , in ogni angolo del mondo e in qualsiasi lingua , viene associato immediatamente all Ita-lia, grazie alla sua offerta turistica, forte di un mix davvero unico di arte, natura, ma anche di ottimo cibo, tra-dizioni e storia. Se si prova a chiedere qual la prima parola che viene in mente se si dice turismo , le rispostepi frequenti sono: viaggi, vacanze, cultura, citt d arte, cibo diverso, aereo, ospitalit , servizi avanzati, nuovetecnologie, ma anche occupazione, sviluppo.

3 il turismo , infatti, sinonimo di viaggio , vacanze e tempolibero. Fare turismo , per l appunto, vuol dire viaggiare, farsi delle domande, incontrare r i s m o :Il termineturismoderiva dal greco tornos , da cui deriva il termine latino tornus , inteso come circolo, movi-mento atorno ad un punto ad asse centrale: dal termine latino derivata a sua volta la parola tour , usata sia in francese chein inglese , intesa come circuito, percorso circolare, giro turistico organizzato. Infne, il francese tourisme ricalca l inglese tourism , da cui appunto :Il termineviaggioviene dal provenzale viatge , che deriva, a sua volta, dal latino viaticum via tecum, provvi-gioni che accompagnano e nutrono lungo la via . L inglese travel ha, invece, la stessa radice del francese travail : indicatravaglio e fatica. Alcune lingue privilegiano, quindi, il lato positivo del viaggio, mentre altre ne accentuano l aspeto stancan-te e tormentoso. Il viaggio imita, perci , la vita, di cui contiene tuti i fatori: abbandono del noto, accetazione del rischio,incertezza ma anche piacere e promesse di felicit.

4 Ilturismo per iniziareGlossArIoIncoming:(fusso di turisti) in :(fusso di turisti) in Classifcazione di turismoSi possono distinguere diverse categorie di turismo : ilturismo incoming, ovvero il turismo in entrata, riguardantei non residenti di una nazione che vi entrano per visitarla: questo il caso, ad esempio, dei turisti giapponesi che vengo-no in Italia. Questa tipologia di turismo , in linea di massima,porta denaro nel paese visitato, a benefcio della bilancia tu-ristica; ilturismo outgoing, ovvero il turismo in uscita, riguardante iresidenti di una nazione che varcano i confni per visitare altripaesi, ad esempio, dei turisti italiani che visitano l tipologia di turismo , invece, sottrae denaro dal paesedi origine, a danno della bilancia turistica; ilturismo domestico, riguardante i residenti di una nazione che visitano localit nello stesso paese; ilcaso, ad esempio, di un abitante di Roma in visita a tre classifcazioni di base, ulteriormente combinate, danno luogo alle seguenti categorie di turismo : ilturismo interno, comprendente turismo domestico e turismo in entrata; ilturismo nazionale, comprendente turismo domestico e turismo in uscita.

5 Ilturismo internazionale, che comprende turismo in entrata e in l OMT (Organizzazione Mondiale delTurismo) il turismo l insieme delle relazioni cultu-rali, sociali ed economiche che nascono tra paesi eculture diverse, in seguito allo spostamento tempo-raneo di persone. Perch si possa parlare di turismo , quindi,occorre che si soggiorni temporaneamente in un luogo di-verso da quello dove si risiede abitual-mente, per un periodo di almeno unanotte ma non superiore a un anno, permotivi di svago, cultura o altra Turisti ed escursionistiDal 1963 l OMT defnisce visitatori (in inglesevisitor) tutti coloro che si recano in un Paese diverso daquello in cui risiedono abitualmente per qualunque ragione non legata all esercizio di una professioneremunerata. I visitatori si distinguono in: turisti : visitatori soggiornanti almeno 24 ore nelPaese visitato (in pratica si registra nel Paese al-meno un pernottamento); ad esempio, un gruppodi abitanti di Firenze che si reca a Milano, pernot-ta e poi torna a casa il giorno dopo.

6 Escursionisti (in ingleseforeign excursio-nist o day visitor): visitatori il cui soggiorno durameno di 24 ore e si conclude, quindi, con il ritor-no alla propria residenza nell arco della giornata(non si ha nessun pernottamento); ad esempio,un gruppo di abitanti di Napoli che si reca a Caprie torna a casa in Turisti e viaggiatoriQueste due defnizioni hanno un senso, e un sensoben diverso tra di loro; la differenza potrebbe essereinnanzitutto storica: chi ha viaggiato prima di una certadata, quando erano pochi privilegiati a farlo, pu es-sere consideratoviaggiatore, e chi invece si mossodopo gli anni del boom economico (anni 60 del 900)in Italia, unturista. Altra ipotesi: se uno parte per unviaggio organizzato un turista, se invece si organizzatutto da solo un viaggiatore. Oppure: chi sa bene lalingua, esperto e si muove bene viaggiatore, chinon sa una parola di inglese , si perde, si lamenta chesi mangia male, il perfetto turista.

7 In conclusione: ilviaggiatore originale, straordinario, competente, con-sapevole, romantico, profondo, il turista banale, ordinario, prevedibile, superfciale, inadatto, ignaro,spesso deriso (vedi il celebre spot: Vacanze fai da te? No Alpitour, ahi, ahi ahi. ).Facendo a meno di queste defnizioni, va bene essere tutti turisti, ma senzafarsi trasportare dalla corrente, sapendo dove andare e perch , riuscendo adare un senso, un obiettivo, una logica al proprio viaggio. Leggere prima unlibro, essere spinti da una curiosit , o almeno da una suggestione. Turisti (genteche fa un tour) con curiosit (lasciandosi andare alla casualit ) e all :Il termine vacanzederiva dal latino vacuume indica il vuoto di impegni e doveri, losvuotarsi, l alleggerirsi, il liberarsi, lo stare di pi con se stessi, il ritrovarsi, il rigenerarsi. Il ter-mine italiano rimanda a un assenza, a uno svuotamento, allo spezzare la ripetitivit della vitaquotidiana. Il termine inglese holiday sta a signifcare il giorno sacro, in cui Dio si termineescursionistacompareper la prima volta in lingua fran-cese excursionniste nel TO:World tourism Organization, l istituzione mondiale preposta allo studiodel fenomeno turistico con sede a Madrid(Spagna), che redige e pubblica abitual-menteidaticonsuntivielestime dei movimenti, degliarrivi, delle presenze, turisti di tuto il Dimensioni del turismoNon semplice riepilogare le realidimensioni del fenomeno turisti-co per le diffcolt che da sempresi manifestano nella raccolta deidati.

8 L istituzione preposta allostudio della dinamica del settorea livello internazionale il WTO,World tourism organization, a livello nazionale, invece, l E-NIT (Ente Nazionale Italiano peril turismo ) che redige e pubbli-ca abitualmente i dati e le stimedei movimenti, degli arrivi, dellepresenze, ecc. dei turisti di tuttoil mondo. Secondo le stime del WTO, il tasso di incremento medio degli arrivi internazionali del 5%annuo, il turismo ha toccato la cifra record di oltre un miliardo di viaggiatori nel mondo ma ancora su-periore sar quello in termini di entrate valutarie, in quanto al turismo si ricollegano i trasporti, la cultura,lo sport, la ristorazione, ecc., il cui insieme d vita, appunto, al pi ampio settore integrato dell economiamondiale. L Europa l area con la pi elevata densit turistica del mondo e Italia uno dei paesi con lemaggiori potenzialit di sviluppo in campo turistico, insieme a Francia, Spagna e la parola turismo su Google ( ),scegliere il sito di Wikipedia, aprire e poi vedere i varilink nell TURISMO12.

9 Evoluzione storicadel turismo e dell ospitalit Evoluzione storica del turismoSpiegare l evoluzione del turismo signifca scoprire le motivazioni che nella storia dell umanit hannoindotto l uomo al viaggio, che, in molti casi, sono simili a quelle attuali: culturali, religiose, commerciali, disvago, di salute e cos via. La vera essenza del turismo , infatti, affonda le radici in un passato lontano; gi nell antichit , infatti, ebbero luogo movimenti di una ristretta cerchia di persone, per il bisogno di cono-scere genti e luoghi diversi, che possono essere considerati a tutti gli effetti forme primordiali di Il viaggio nei secoliIn alcune civilt (egizia, greca, romana) si riscontrano sposta-menti da parte di persone appartenenti alle classi pi agiate; nesono testimonianza alcune iscrizioni, oltre agli scritti di storici,vissuti prima o poco dopo antica, per esempio, il viaggiatore consideratosacro, messaggero degli dei; la stessa religione greca chefavorisce l abitudine di recarsi laddove si ritiene che gli dei pro-nuncino i loro iromani, a partire dal 312 , i viaggi vengono facilitati,oltre che dalla eccellente rete viaria (Via Appia, Via Aurelia, ViaCassia, Via Domitiana, ecc.)

10 , anche dalla prosperit la quasi scomparsa della pratica delviaggio a causa di guerre, pestilenze e disordini. Gli sposta-menti avvengono solo per motivi di assoluta necessit .training @ test di verifica:lA storiA DEl turismomultimedial store @slideshow:i ViAGGiAtori nEi sEcolii GrAnDi ViAGGiAtoriil ViAGGio nEllA lEttErAturAi ProtAGonisti DEl turismoEvoluzioneEvolution volutionEntwicklungEvoluci nStoriaHistoryHistoireGeschichteHistoria Secolocenturysi cleJahrhundertsigloSpostamentoDisplaceme ntD placementVerschiebungApartamientoTraspor totransporttransporttransporttransporteS i dicenel mondo15 Evoluzione storica delturismo e dell ospitalit A partire dall XI secolo, invece, grazie alle migliorate condizioni po-litiche, economiche e sociali e ai trasporti pi effcienti, si intensif-cano i pellegrinaggi per i cristiani verso i luoghi santi, quali Roma, inItalia, Santiago de Compostela, in Spagna, Gerusalemme, in TerraSanta e per gli islamici la Mecca, in Arabia Saudita, tutti luoghi,questi, che ancora oggi sono meta di enormi fussi di Marco Polo,fglio di commercianti veneziani, parte perl Oriente.