Example: confidence

Manuel de formation : « entreprendre dans l’agriculture

Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 1 Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture Manuel de formation r alis en collaboration avec RONGEAD COOPERATION TCHAD UNION EUROPEENNE Programme d Appui au D veloppement Local et la Gestion des Ressources Naturelles D velopp sur la base de la m thodologie GIZ Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 2 Contenu du Manuel de formation INTRODUCTION SUR L ECOLE D ENTREPRENEURIAT AGRICOLE MODULE 1 : FAIRE DE L ARGENT AVEC L AGRICULTURE MODULE 2 : CONNAITRE LES UNITES POUR CONNAITRE SES RESSOURCES MODULE 3 : GERER SON EXPLOITATION AGRICOLE POUR ASSEZ DE NOURRITURE MODULE 4 : SORTIE ET ENTREE D ARGENT-SAVOIR SI VOUS FAITES DE BONNES AFFAIRES ? MODULE 5 : DECISIONS POUR FAIRE DE BONNES AFFAIRES MODULE 6 : SAISIR LES OPPORTUNITES POUR DIVERSIFIER VOS ACTIVITES AGRICOLES POUR PLUS DE REVENUS DURANT TOUTE L ANNEE MODULE 7 : GEREZ VOTRE ARGENT TOUT AU LONG DE L ANNEE MODULE 8 : COMMENT OBTENIR DE BONS SERVICES FINANCIERS MODULE 9 : PLUS DE REVENUS AVEC LA QUALITE MODULE 10 : BENEFICES DES MEMBRES DES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES AGRICOLES MODULE 11 : DEVENIR ENTREPRENEUR D

Manuel de formation : « entreprendre dans l’agriculture » 2 Contenu du manuel de formation INTRODUCTION SUR L’ECOLE D’ENTREPRENEURIAT AGRICOLE MODULE 1 : FAIRE DE L’ARGENT AVEC L’AGRICULTURE MODULE 2 : CONNAITRE LES UNITES POUR CONNAITRE SES RESSOURCES MODULE 3 : GERER SON EXPLOITATION AGRICOLE POUR ASSEZ DE …

Tags:

  Formation

Information

Domain:

Source:

Link to this page:

Please notify us if you found a problem with this document:

Other abuse

Transcription of Manuel de formation : « entreprendre dans l’agriculture

1 Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 1 Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture Manuel de formation r alis en collaboration avec RONGEAD COOPERATION TCHAD UNION EUROPEENNE Programme d Appui au D veloppement Local et la Gestion des Ressources Naturelles D velopp sur la base de la m thodologie GIZ Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 2 Contenu du Manuel de formation INTRODUCTION SUR L ECOLE D ENTREPRENEURIAT AGRICOLE MODULE 1 : FAIRE DE L ARGENT AVEC L AGRICULTURE MODULE 2 : CONNAITRE LES UNITES POUR CONNAITRE SES RESSOURCES MODULE 3 : GERER SON EXPLOITATION AGRICOLE POUR ASSEZ DE NOURRITURE MODULE 4 : SORTIE ET ENTREE D ARGENT-SAVOIR SI VOUS FAITES DE BONNES AFFAIRES ? MODULE 5 : DECISIONS POUR FAIRE DE BONNES AFFAIRES MODULE 6 : SAISIR LES OPPORTUNITES POUR DIVERSIFIER VOS ACTIVITES AGRICOLES POUR PLUS DE REVENUS DURANT TOUTE L ANNEE MODULE 7 : GEREZ VOTRE ARGENT TOUT AU LONG DE L ANNEE MODULE 8 : COMMENT OBTENIR DE BONS SERVICES FINANCIERS MODULE 9 : PLUS DE REVENUS AVEC LA QUALITE MODULE 10 : BENEFICES DES MEMBRES DES ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES AGRICOLES MODULE 11 : DEVENIR ENTREPRENEUR DANS LA PRATIQUE Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 3 Quels sont les avantages ?

2 Les enseignements de l Ecole d Entrepreneuriat Agricole renforcent l agriculteur comme entrepreneur qui : Valorise les technologies et opportunit s de march s pour plus de revenus Planifie et ajuste sa production pour assurer la s curit alimentaire de la famille Cible les d cisions et investissements de production. M ne des n gociations professionnelles avec les acheteurs, les fournisseurs d intrants, les institutions financi res, les propri taires des terres. G re ses moyens financiers et le cr dit. INTRODUCTION SUR L ECOLE D ENTREPRENEURIAT AGRICOLE Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 4 Quels sont les exemples d entreprises que vous connaissez ? De quoi avez-vous besoin pour produire ? (Collecter des exemples) Le ons tirer L entrepreneur agricole (homme ou femme) planifie et s organise pour avoir disponibles au bon moment les intrants, outils, la main-d uvre et l argent n cessaires la production MODULE 1 : FAIRE DE L ARGENT AVEC L AGRICULTURE Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 5 Qu est-ce qu il faut conna tre si on veut faire une bonne affaire en agriculture ?

3 Comment voluent les prix de produits agricoles ? Le ons tirer Pour faire des bonnes affaires, l entrepreneur agricole (homme ou femme) conna t son environnement socio- conomique, s informe sur les prix et les compare. Ceci permet de planifier la production et prendre ses d cisions d achat d intrants et de vente. Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 6 Module 1 : Calendrier cultural pour planifier la production de ma s Les p riodes de travail pour le ma s Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 7 Exercice : Faire le calendrier cultural de vos diff rentes cultures. D abord indiquer les diff rents travaux puis mettez une croix dans le mois o vous faites l op ration. Indiquer les diff rents travaux Janvier F vrier Mars Avril Mai Juin Juillet Aout Sept. Oct. Nov. D c.

4 Ex. Labourer X Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 8 Le ons tirer Pour avoir de bons rendements, l entrepreneur agricole (homme ou femme) planifie pour faire les travaux culturaux et l application des intrants au bon moment. Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 9 Comment mesurez-vous la taille de vos parcelles ? Mesurer et calculer la superficie d une parcelle La superficie d une parcelle se mesure en m tres carr s ou en hectare (ha). 1 hectare = m tre carr s (m2) Mesure avec le d cam tre Mesure avec la corde n uds Apr s le retour en salle, les r sultats d estimation et de mesure sont crits sur le tableau suivant.

5 Le groupe qui est le plus proche de la mesure avec le GPS a gagn . MODULE 2 : CONNAITRE LES UNITES POUR CONNAITRE SES RESSOURCES Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 10 Le ons tirer 1. Les mesures de superficie en utilisant les pas ne sont pas toujours fiables. 2. L entrepreneur agricole (homme ou femme) - qui sous-estime sa parcelle, utilise trop peu d intrants et de semences. Ceci peut r duire le rendement - qui surestime sa parcelle, applique trop d intrants et risque d avoir une densit de semis ou de plantation trop lev e. Ceci peut r duire le rendement et peut causer plus de d penses que n cessaire 3. La connaissance pr cise de la taille de la parcelle est importante pour la planification de la production, le dosage correct des intrants et les densit s de plantation ou de semis.

6 4. Pour cette raison, le bon entrepreneur agricole (homme ou femme) mesure ses parcelles avec le d cam tre, la corde noeuds ou le m tre. 5. L entrepreneur agricole (homme ou femme) conna t le nombre de plantes (ou d arbres) plant s dans une parcelle. (Si n cessaire un technicien aide dans le comptage pour d terminer la superficie r elle). 6. Une parcelle en forme de rectangle ou de carr est facile mesurer. Sur une telle parcelle il est plus facile de semer ou de planter en ligne en respectant les densit s de semis ou de plantation. Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 11 Mesures et unit s standards Le ons tirer Les mesures et unit s sont importantes pour les entrepreneurs agricoles (homme ou femme). Elles sont indispensables pour Conna tre pr cis ment ses ressources, la terre et la main-d uvre, Planifier correctement la production Doser pr cis ment les intrants Conna tre pr cis ment la quantit r colt e Evaluer correctement les b n fices ou pertes Mieux vendre les produits Les mesures et unit s sont indispensables pour faire des bonnes affaires en agriculture.

7 Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 12 Faire de l argent avec l agriculture est bien, mais la ferme doit donner aussi assez de bonne nourriture pour vos familles. Pour cette raison, nous devons aborder ce sujet. Le ons tirer L entrepreneur agricole (homme ou femme) sait que chaque type d aliment est n cessaire pour une bonne alimentation de sa famille. MODULE 3 : GERER SON EXPLOITATION AGRICOLE POUR ASSEZ DE NOURRITURE Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 13 Les aliments et leur teneur en nergie, prot ine et graisses Quel est l aliment le plus riche en nergie ? Quel est l aliment le plus riche en prot ine ? Quel est l aliment le plus riche en graisse ? Explication : La kilocalorie (Kcal ou 1000 calories) est une mesure pour l nergie que lib re un aliment.

8 Le nombre de kilocalories par kilogramme d un aliment, montre si l aliment est riche ou pauvre en nergie. Le on tirer L entrepreneur agricole (homme ou femme) sait qu il faut combiner les types d aliment pour une bonne alimentation de sa famille. Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 14 De combien d nergie et de prot ine avons-nous besoin par jour ? Le ons tirer L entrepreneur agricole (homme ou femme) sait que les membres de sa famille ont des besoins diff rents d alimentation. La tr s bonne nourriture des femmes enceintes et allaitantes assure la bonne sant et la bonne croissance de b b s. A partir de 7 mois, les b b s ont besoins des repas de bonne qualit (sans pices!) et l allaitement pour la bonne croissance et la sant . Les enfants de certains ges ont besoin presque autant de nourriture que les adultes.

9 Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 15 Calendrier nutritionnel : Comment couvrez-vous les besoins d aliments de votre famille ? Marquez un carr si le produit est vendu et la quantit en kg 100 kg Marquez un cercle si le produit est mang et la quantit en kg 25 kg Indiquez les produits Janvier F vrier Mars Avril Mai Juin Juillet Aout Sept. Oct. Nov. D c. Coton Ma s S same Igname Arachide Riz Ni b B r b r Poisson Fruits L gumes Manioc Sorgho Animaux .. Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 16 Comment avoir plus et mieux manger ? Autres possibilit s - Cultiver des cultures ou des vari t s qui murissent plus t t ou qui r sistent la s cheresse ; - R colter l eau pour la petite irrigation ; - Quelques familles peuvent tre en mesure d tablir des tangs de poissons.

10 Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 17 Voyons comment on peut savoir si une affaire a t bonne ou mauvaise. Nous allons calculer les sorties et entr es d argent pour diff rentes cultures. Avant de d marrer, nous allons pratiquer un peu avec la calculatrice Comment utiliser une calculatrice ? MODULE 4 : SORTIE ET ENTREE D ARGENT - SAVOIR SI VOUS FAITES DE BONNES AFFAIRES ? Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 18 Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 19 Voici quelques exemples. Essayez d avoir le m me r sultat. Pour savoir si on fait une bonne ou mauvaise affaire, nous allons calculer les sorties et entr es d argent pour diff rentes cultures. Les calculs sont expliqu s la page 22. Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 20 Feuille d exercice 1 : Coton Travail faire : - Multipliez la quantit avec le prix pour chaque ligne - Faites la somme des sorties d argent pour les intrants et la main-d uvre - Multipliez la production avec le prix de vente - D duisez la somme des sorties d argent des entr es d argent - D terminez s il y a perte ou profit Manuel de formation : entreprendre dans l agriculture 21 Feuille d exercice 2 : Ma s Travail faire : - Multipliez la quantit avec le prix pour chaque ligne - Faites la somme des sorties d argent pour les intrants et la main-d uvre - Multipliez la production avec le prix de vente - D duisez la somme des sorties d argent des entr es d argent - D terminez s il y a perte ou profit Manuel de formation .


Related search queries