CRITERI MICROBIOLOGICI PER PRODOTTI ALIMENTARI
RegCE/2073/05 e s.m.i.) Criteri igiene processo RegCE/2073/05 e s.m.i Criteri sicurezza alimentare RegCE/2073/05 e s.m.i NOTE Limiti di legge* Valori guida Enterobacteriaceae ISO 21528-1 Assenti in 10 g (n=10, c=0) Criterio da applicare agli alimenti in polvere per lattanti e alimenti dietetici in polvere a fini medici
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