Le poids économique et social du tourisme

1 le poids conomiqueet social du tourismeCONSEIL NATIONAL DU TOURISMETOURISME+1 %Conseil national du tourismeSection de l conomie touristiquePr sident : R gis BULOT, Pr sident d Auberges et Bistrots de FrancePr sident d l gu : Michel MESSAGER, Directeur associ de Consul Tours le poids conomique etsocial du tourismePr sident du groupe de travail Michel MESSAGER,Directeur associ de Consul ToursRapporteurs : G rard RUIZ, Inspecteur g n ral de l quipementClaude WARNET,Contr leur g n ral conomique et fi nancierSession 2010 PREFACEEt si demain le tourisme n existait est partir de cette r fl exion que nous avons souhait r aliser ce rapport sur le poids conomique et social du tourisme .Au travers de ces travaux, nous avons voulu montrer combien le tourisme constituait un secteur essentiel, de et pour l conomie fran aise, alors qu il est souvent consid r comme accessoire par une partie encore trop importante de notre administration et de nos lus.

2 Nous avons galement tenu souligner, combien le tourisme , par son importance et par l impact qu il peut avoir sur d autres secteurs d activit s qui lui sont connexes, participe activement la performance conomique de notre pays et s inscrit dans le comportement social des Fran ais, pour qui le temps des vacances est un moment privil gi , auquel ils sont attach s depuis la cr ation des cong s pay s en un moment o nous sommes la recherche de points de croissance suppl mentaires et la recherche de cr ation d emplois, notamment chez les jeunes, l activit touristique peut apporter des r ponses et des solutions ces probl mes, pour peu qu on la consid re comme un acteur conomique part enti re et non pas un secteur qui marche tout seul .Le tourisme est bien une activit majeure pour notre pays, porteur d innovation, de savoir- faire et de progr s social , qui supporte la comparaison avec de nombreux autres travaux r alis s par G rard Ruiz et Claude Warnet, auxquels nous souhaitons rendre hommage pour leur participation ce rapport, d montrent que la part de valeur ajout e du tourisme dans le PIB est bien sup rieure celle d autres secteurs, comme l nergie, l agriculture, les industries agro alimentaires ou l , si la France souhaite conserver sa position d excellence dans le domaine du tourisme , et mettre en avant la diversit et les richesses de toutes ses r gions.

3 Il s agira non seulement d tre persuad de son poids et de son r le conomique mais surtout de se donner les moyens de r ussir la mutation est l objectif de ce rapport sur le poids conomique et social du tourisme .R gis BulotPr sident de la section conomie touristiquePr sident d Auberges et Bistrots de FranceMichel MessagerPr sident d l gu de la section conomie touristiqueDirecteur associ de Consul ToursSOMMAIRE913192325252526262627272728 2828293132333333343537383839414142 PREAMBULESYNTHESEC hapitre introductif : HISTORIQUE DU tourisme EN FRANCEC hapitre 1 : LES DONNEES DE CADRAGEI - LA DIMENSION INTERNATIONALE DU TOURISMEI -1. Les donn es de cadrage du tourisme international et intra-europ enI Les fl ux du tourisme international proprement dit I Les caract ristiques du tourisme intra europ enI -2.

4 Les aspects conomiques du tourisme mondialI - Le chiffre d affairesI - La part dans le PIB mondialI - L emploiI - Les investissementsII - LES DONNEES DE CADRAGE DU tourisme EN FRANCEII - 1. Les principaux indicateurs de l'activit touristiqueII - L'activit touristique vue au niveau macro conomique travers la comptabilit nationale II - L'activit touristique vue travers le Compte satellite du tourisme (CST) actuelII - Vers une vision plus compl te de l'impact de l'activit touristique en France : la r vision en cours du Compte satellite du tourismeII - 2. Les investissements touristiquesII - 3. Le fi nancement publicII - Les recettes fi scalesII - Les d penses publiques pour le tourismeII - Les aides publiquesChapitre 2 : LES ASPECTS TERRITORIAUX DU TOURISMEI - le poids DU tourisme SELON LA TOPOGRAPHIE DU TERRITOIRE II - le poids ECONOMIQUE DU tourisme SUR LE LITTORALII - 1.

5 Les caract ristiques du tourisme littoralII - 2. Les aspects conomiquesIII - le poids ECONOMIQUE DU tourisme EN ZONE DE MONTAGNEIII - 1. Les caract ristiques du tourisme de montagneIII - 2. Les aspects conomiques643434444444647474749515253555 758616465656769757577787880IV - le poids ECONOMIQUE DU tourisme EN ESPACE RURALIV - 1. Les caract ristiques du tourisme ruralIV - 2. Les aspects conomiquesV - le poids ECONOMIQUE DU tourisme URBAINV - 1. Les caract ristiques du tourisme urbainV - 2. Les aspects conomiquesVI - LE tourisme ET LES DEPARTEMENTS - REGIONS D OUTRE-MERVI - 1. Les caract ristiques VI - 2. Les aspects conomiquesChapitre 3 : LES ASPECTS SOCIETAUX DU TOURISMEI - LA DIMENSION VACANCES DANS LE COMPORTEMENT DES FRAN AISII - LES MODES DE CONSOMMATION TOURISTIQUE DES FRAN AISIII - LES VACANCES L TRANGERC hapitre 4 : L EMPLOI ET LA FORMATION AUX METIERS DU TOURISMEI - L EMPLOI DANS LE TOURISMEII - LES FORMATIONS DANS LE TOURISMEC hapitre 5 : tourisme ET DEVELOPPEMENT DURABLEI - LES EVOLUTIONS ATTENDUES DU COTE DE LA CONSOMMATION DURABLEII - LES EVOLUTIONS NECESSAIRES POUR UNE PRODUCTION DURABLEIII - L EVOLUTION DES METIERS ET DES EMPLOISC hapitre 6 : ILLUSTRATION DU poids ECONOMIQUE DU tourisme SELON LES ACTIVITES ET LES TERRITOIRES.

6 FICHES THEMATIQUESI - DONNEES MACROECONOMIQUES DU tourisme ET COMPARAISON AVEC D AUTRES SECTEURSII - FICHES SUR LES ACTIVIT S DU TOURISMELe tourisme internationalLe secteur HCR : un secteur cr ateur d entreprises et g n rateur d emploisLes d faillances d entreprises dans le secteur HCRL H bergement touristiqueLes agences de voyages et autres voyagistes7 Les parcs de loisirsLes casinosThermalisme et thalassoth rapieTransports et tourismeIII - FICHES TERRITOIRESLe tourisme littoralLe tourisme en montagneLe tourisme ruralLe v lo en tant qu activit touristiqueLe tourisme urbainLe commerce de centre villeLe tourisme d affairesLe tourisme dans les d partements et r gions d outre-merIV - FICHES SUR LES FORMES DE TOURISMELe comportement des Fran ais face aux vacancesLe e-tourismeLe tourisme associatif et socialLe tourisme culturelLe tourisme industrielLa coupe du monde de rugby 2007V - FICHES SUR L EMPLOI ET LA FORMATION AUX METIERS DU TOURISMES ituation de l emploi dans l h

7 Tellerie-restauration et dans le secteur des loisirsFormations aux m tiers du tourismeCONCLUSIONANNEXESG lossaireComposition du groupe de travail (2007-2010)Liste des personnes auditionn esPr sentation du pr sident du groupe de travail et des rapporteurs82838485888890929495969710010 2102104105107109111112112114117123125127 129131 PREAMBULE11Le pr sident et le pr sident d l gu de la section Economie touristique du Conseil National du tourisme avaient fait acter par les membres de celle- ci en f vrier 2007 , l int r t qu il y aurait pour le CNT lancer un travail sur la place occup e par le tourisme dans l conomie nationale .Ils soulevaient une question r currente au sein de la section, savoir, la faible perception de l importance de ce secteur d activit s par les responsables professionnels et toutes les donn es, soit professionnelles, soit de l INSEE, soulignent, quelles que soient leurs imperfections, la dimension majeure du tourisme pour l conomie fran aise, et en particulier dans le d veloppement de certaines r gions de notre pays.

8 Or les accidents ou incidents r p tition qui intervenaient conjoncturellement ou les volutions de comportement des touristes qui jouaient structurellement sur l activit touristique laissait penser que l attention des pouvoirs publics sur la mani re de piloter ou accompagner cette activit conomique majeure au plan national tait insuffi groupe de travail fut ainsi lanc d s le 1er mars 2007 avec pour objectif de d fi nir un programme et une m temps, les changements intervenus la t te de l Etat et la r organisation de l administration du tourisme dans le cadre de la nouvelle R vision G n rale des Politiques Publiques, fi rent qu la fi n de l ann e 2007, le nouveau secr taire d Etat en charge du tourisme , fi xait d autres priorit s la section Economie Touristique du CNT pour l ann e s lors les travaux du groupe furent interrompus, d autant qu la suite d un changement de ministre et la survenance de la crise conomique mondiale qui a galement frapp e durement notre conomie, le Conseil National du tourisme fut conduit se mobiliser pour analyser les cons quences de cette crise sur le secteur du tourisme , analyse qui donna lieu un rapport d alerte au ministre dans le courant de l ann e n est qu une fois la situation conomique mondiale stabilis e fi n 2010 un niveau particuli rement bas, et apr s que la saison touristique 2009 fut termin e, selon d ailleurs les pr visions faites par le CNT.

9 Qu il fut possible de revenir un rythme de travail plus r gulier et de reprendre certains projets laiss s en attente. Ainsi , lors du comit permanent du tourisme qui se tint le 12 octobre 2009, sous la pr sidence du Secr taire d Etat charg du tourisme , ce dernier a approuv la proposition des pr sidents de la section Economie Touristique du CNT d inscrire dans le programme de travail 2010 de cette instance, la poursuite des travaux sur le poids conomique et social du tourisme en France : Et si le tourisme n existait pas ? Ainsi le groupe de travail se trouvait relanc et rejoint par un deuxi me rapporteur venant du Contr le G n ral Economique et Financier. Sa premi re r union de reprise eut lieu le 31 mars cette date, avec l quipe du CNT, le travail a avanc rapidement, de nombreuses auditions tant r alis es par le groupe aupr s de responsables de divers secteurs d activit concern s de pr s ou de loin par le tourisme , pour arriver remettre avant la fi n de l ann e 2010 , le pr sent rapport.

10 Ainsi le souhait exprim par le pr sident de la section lors du d marrage du projet en f vrier 2007 devant les membres de la section, de lancer un travail de fond pouvant s taler sur une p riode de temps assez longue (trois ans), a t entendu et r alis .SYNTHESE15 Rapport sur le poids conomique et social du tourismeA la demande de la section Economie touristique du Conseil National du tourisme , un groupe de travail a t charg d laborer le rapport sur le poids conomique et social du tourisme dans le but de montrer combien l activit touristique en France constituait un secteur essentiel la bonne sant de notre conomie nationale, alors m me qu il est souvent consid r comme accessoire de cette conomie par les divers responsables de ce ne s agit donc pas travers ce rapport d examiner plus particuli rement telle ou telle fi li re ou d en montrer les probl mes, pouvant conduire des recommandations mettre en uvre dans le cadre de politiques nombreux rapports ont t men s.