Diversité de la matière - …

1 Mati re, mouvement, nergie, informationSCIENCES ET TECHNOLOGIE Mettre en uvre son enseignement dans la classeInformer et accompagner les professionnels de l - Minist re de l ducation nationale, de l Enseignement sup rieur et de la Recherche - Mars 20161 Retrouvez duscol surDiversit de la mati reEl ments de contexte R f rences au programme et au socle communCOMP TENCES TRAVAILL ESDOMAINES DU SOCLEP ratiquer des langagesDomaine 1 : Les langages pour penser et communiquerPratiquer des d marches scientifiques et technologiquesDomaine 4 : Les syst mes naturels et les syst mes techniquesAdopter un comportement thique et responsableDomaine 2 : Les m thodes et outils pour apprendreDomaine 5 : Les repr sentations du monde et l activit humaineNom du th me : Mati re, mouvement, nergie, informationATTENDUS DE FIN DE CYCLE D crire les tats et la constitution de la mati re l chelle ET COMP TENCES ASSOCI ESMettre en uvre des observations et des exp riences pour caract riser un chantillon de mati re.

2 Diversit de la mati re : m taux, min raux, verres, plastiques, mati re organique sous diff rentes formes .. L tat physique d un chantillon de mati re d pend de conditions externes, notamment de sa temp rature Quelques propri t s de la mati re solide ou liquide (par exemple : densit , solubilit , lasticit ..)Intentions p dagogiques L tude de la mati re au cycle 3 demande de trouver des formulations adapt es aux l ves ce niveau d acquisition en variant les approches p dagogiques (recherches documentaires, mise en uvre d observations et d exp riences, fabrications, visites). Ils construisent ainsi au cours du cycle la notion de mati re qu ils associent des grandeurs et des propri t s physiques observables. Comme le souligne les rep res de progressivit du programme, des exp riences simples sur les propri t s de la mati re seront r alis es avec des r ponses binaires (soluble/insoluble, ).

3 Certaines grandeurs seront donc pr sent es uniquement sous la forme d observation et ne donneront pas lieu des d marche d investigation, d butant par le recueil des conceptions initiales des l ves, poursuivie par des exp rimentations concr tes et v cues par les l ves, est la m thode choisie pour la construction de cette s - Minist re de l ducation nationale, de l Enseignement sup rieur et de la Recherche - Mars 20162 CYCLE I SCIENCES ET TECHNOLOGIE I Mettre en uvre son enseignement dans la classe3 Mati re, mouvement, nergie, informationRetrouvez duscol surDescription de la s quenceCette s quence est compos e de quatre activit s. Le domaine du tri et du recyclage des mat riaux constitue le fil directeur de cette s quence et le support privil gi des activit s sugg r es. Elle peut tre mise en uvre d s la premi re ann e du cycle 3. L activit 1 a pour but de faire merger les questions sur la notion de mati re et de d finir un niveau simple ce qu est la mati re.

4 Elle permet de v rifier les acquis du cycle 2 sur la mat rialit de l air. L activit 2 permet d appr hender la diversit de la mati re qui nous entoure et de faire merger la diff rence entre mati re naturelle et la mati re fabriqu e par l tre humain au travers de d bats et de activit s 3 et 4 s int ressent quelques propri t s physiques de la mati re pour caract riser exp rimentalement des chantillons de mati re (densit , conductivit lectrique, mall abilit , thermoplasticit (les polym res thermoplastiques sont d formables chaud, ce qui permet des op rations de mise en forme ; les polym res non thermoplastiques r sistent la chaleur puis br lent ou se d composent haute temp rature, sans fondre).Ces activit s peuvent tre compl t es par des activit s documentaires ou des visites, selon l offre du territoire, relatives au cas particulier du recyclage du verre. ObjectifsD finir un niveau simple ce qu est la mati riel L environnement de la salle de classe et/ou de l cole (int rieur-ext rieur).)

5 Situation d clenchanteQu il y a-t-il autour de nous ? Comment d crire l environnement de notre salle de classe ? D roulement de l activit Consigne 1 Noter sur le cahier 10 objets pr sents dans l environnement 2 Mettre en commun les 10 objets trouv s par chacun et n en garder que 10 qui d crivent au mieux (le plus compl tement) l espace N 1 - LA MATIERE, DE QUOI S AGIT-IL ?Sur ce sujet du tri et du recyclage, au-del des sites acad miques (rubrique ducation au d ve-loppement durable), Il est possible de consulter par exemple : le site Syctom de Paris le site coemballages - Minist re de l ducation nationale, de l Enseignement sup rieur et de la Recherche - Mars 20163 CYCLE I SCIENCES ET TECHNOLOGIE I Mettre en uvre son enseignement dans la classe3 Mati re, mouvement, nergie, informationRetrouvez duscol surMise en communMutualiser l ensemble des r ponses.

6 Les l ves constatent qu autour d eux se trouve une grande quantit d objets tr s divers. La collection est crite au tableau, sans un ordre pr cis. Celle-ci doit contenir des objets naturels et des objets fabriqu s par l tre humain ; des objets vivants et des objets non vivants ; des objets constitu s de mati re l tat solide, liquide ou 3 Dans la collection propos e, rep rer tous les objets qui, votre avis, sont constitu s de mati : l objectif ici est de trier les objets de la collectifMener un d bat argument afin de faire merger la notion de mati objet qui peut tre touch , transvas , pes ou soupes est compos de mati lumi re, les rayons du soleil ne peuvent tre touch s, saisis, n ont pas de ils ne sont pas compos s de mati que m me si on ne voit pas l air, celui-ci occupe le volume disponible, se d place et peut mettre un objet en mouvement ; il peut tre transvas et pes.

7 Ces propri t s ont t vues au cycle 2 et caract risent la mat rialit de l air. Un travail sp cifique sur la mat rialit de l air est propos dans la ressource Masse et mati re (1).Synth se collectiveTous les corps (les objets) autour de nous qui peuvent tre touch s, saisis, transvas s, pes s sont constitu s de mati Constater la diversit de la mati re dans la vie courante. Identifier les grandes cat gories de mati re. tre capable de trier des objets par grandes cat gories de mati re. Identifier l acte quotidien du tri des d chets comme un acte citoyen. Situation d clenchante Pourquoi disposons-nous de plusieurs types de poubelles la maison ? D roulement de l activit Questionnement initialQuel est l int r t aujourd hui de trier nos d chets ?R ponse attendue : Pour qu ils soient recycl s, pour conomiser nos ressources, pour viter le gaspillage, limiter les N 2 - POURQUOI TRIONS-NOUS LES DECHETS ?

8 - Minist re de l ducation nationale, de l Enseignement sup rieur et de la Recherche - Mars 20164 CYCLE I SCIENCES ET TECHNOLOGIE I Mettre en uvre son enseignement dans la classe3 Mati re, mouvement, nergie, informationRetrouvez duscol surPropositions de recherche Quelles sont les grandes cat gories d objets pr sents dans chaque poubelle ?Les r ponses seront li es au tri r alis dans la commune : bac des verres - bac des plastiques - bac des papiers et cartons - bac des m taux poubelle pour les d chets non recycl s (ordures m nag res) compost. Peut-on en d duire selon quelle modalit de tri on op re?Il s agit d un tri li la mati re constitutive de l objet (le mat riau utilis ) et non son utilisation, mais aussi la possibilit ou non de recycler les d chets. On souligne l int r t de conna tre la diversit de la mati re et de rep rer les caract ristiques des grandes familles de mat riaux.

9 On peut faire r aliser un classement crois mati re min rale - mati re organique // mati re naturelle mati re fabriqu e, pour caract riser les grandes cat gories de mati re. Ya-t-il des d chets autres que l on ne doit pas jeter dans les poubelles disponibles chez soi ? Peintures, m dicaments, appareils lectrom nagers, appareils lectroniques, piles et accumulateurs usag Ce sont essentiellement des objets techniques fabriqu s, constitu s de mat riaux divers et qui peuvent tre tr s polluants. R alisations possibles R alisation possible d affiches de sensibilisation pour l cole, le restaurant scolaire, de petit livrets pour la diffusion aux aller plus loin D velopper ou poursuivre un projet d ducation au d veloppement durable dans l cole ou le coll ge (voir les dossiers ducation au d veloppement durable dans l acad mie candidature l attribution de label E3D) : tri des d chets de l tablissement, mise en place d un composteur pour les d chets du restaurant scolaire, mais aussi installation de dispositifs de r cup ration de d chets particuliers au sein de l tablissement (bouchons, piles, cartouches encres et toner), campagne d affichage et de sensibilisation des habitants de la commune, d finition d objectifs de r duction des d chets au sein de l cole ou du coll ge, lection d co-d l gu Distinguer diff rents plastiques partir de quelques propri t s physiques (densit et ther-moplasticit ).

10 Prendre conscience qu il existe de nombreuses mati res plastiques diff rentes. Comprendre un syst me d identification et tra abilit (logo sur les bouteilles plastiques).Mat riel Par groupe d l ves : rectangles de plastique de m me dimension, d coup s dans divers emballages dont une version enti re est galement expos e (bouteilles d eau, de soda, d eau gazeuse, de jus de fruits, de vinaigrette, d huile, de soupe, flacons de shampoing, gel douche, de produits m nagers ..) Remarque : S lectionner des bouteilles en poly thyl ne t r phtalate ( ) - logo 1 ; des bouteilles en poly thyl ne haute densit ( ) - logo 2 ; des bouteilles en polychlorure de vinyle ( ) - logo 3 Eau chaude (privil gier l eau chaude obtenue gr ce une bouilloire lectrique) Eau froide R cipients (pouvant contenir de l eau chaude) Pince pour d poser les chantillons dans l eau sans se br lerACTIVITE N 3 - QUE DEVIENNENT LES BOUTEILLES EN PLASTIQUE ?