Transcription of RAPPORT DE STAGE
1 RAPPORT DE STAGE Du 25 f vrier au 1er mars 2014, puis en alternance jusqu au 25 avril 2014 STAGE chez Sir nes Voyages : Paris 2013/2014 De l universit PARIS V DESCARTES BEN GUIRAT Hiba L2 SEG PARIS V DESCARTES 1 SOMMAIRE REMERCIEMENTS INTRODUCTION I. L ENTREPRISE ET SON SECTEUR D ACTIVITE A. Le secteur : Tourisme 1. Pr sentation 2. Le secteur conomique B. L entreprise par RAPPORT au secteur 1. Historique de l entreprise 2. L entreprise aujourd hui II. LE CADRE DU STAGE : Sir nes Voyages A. Description de la structure sociale Services communs toutes les soci t s Services propres au secteur du tourisme B.
2 Fonctionnement III. LES TRAVAUX EFFECTUES ET LES APPORTS DU STAGE A. Les travaux effectu s 1. Les outils mis ma disposition 2. Les missions du poste occup Pr sentation du poste occup Les missions qui m ont t confi es B. Les apports du STAGE Comp tences acquises Difficult s rencontr es et solutions apport es CONCLUSION SOMMAIRE DES ANNEXES ANNEXES 2 REMERCIMENTS Avant tout d veloppement sur cette exp rience professionnelle, je tiens tout d abord remercier tous ceux qui ont contribu au bon d roulement de mon STAGE . En effet, il n'est jamais facile pour un tudiant de trouver un STAGE c'est pourquoi je remercie l'entreprise Sir nes Voyages de m'avoir accueillie durant ces 4 semaines.
3 Et en premier lieu : Ben Younes Mehdi, directeur commercial de l entreprise, pour m avoir ouvert les portes de leur entreprise, et m avoir donn l opportunit de r aliser ce STAGE . Et plus particuli rement Mme Warda qui a tenu le r le de guide durant cette insertion professionnelle. Merci galement Imed, Mathias ainsi que M. OUALI Hedi pour leur accueil et d avoir pris de leur temps pour r pondre mes questions. Merci toute l quipe de Sir nes Voyages pour son soutien et son coute, chacun a su rendre mon STAGE plus agr able et instructif. 3 INTRODUCTION Dans le cadre de ma deuxi me ann e d tudes l Universit Paris V DESCARTES, j ai eu l opportunit d effectuer un STAGE d observation en entreprise d une p riode d un mois. Ce dernier avait pour objectif d affiner ma perception de l entreprise, d en retirer une exp rience ainsi qu une analyse globale de l entreprise et de son environnement.
4 J ai effectu ce STAGE au sein de l agence Sir nes Voyages situ e au 14 rue des Poissonniers, PARIS 18 me. Au cours de celui-ci, au d partement billetterie, j ai pu avoir un premier aper u de la vie d entreprise et de ses conditions de travail. Plus largement, ce STAGE a t l opportunit pour moi de vivre la r alit socio- conomique des entreprises et leurs probl mes de gestion et d organisation. Mon STAGE au d partement billetterie a consist essentiellement en la mise en place du comptoir, la vente de billets, la gestion des exc dents bagages, la facturation, l encaissement, et le r capitulatif de caisse. Mon ma tre de STAGE tant agent de voyage, j ai pu apprendre dans d excellentes conditions comment accueillir les clients, leur apporter des conseils en fonction de leurs besoins, assister les clients pour les formalit s administratives (visa, passeport, carte d identit , etc.)
5 Et assurer la facturation et la comptabilit de son activit . L laboration de ce RAPPORT a pour principale source les diff rents enseignements tir s de la pratique journali re des t ches auxquelles j ai t affect e. Enfin, les nombreux entretiens que j ai pu avoir avec les employ s des diff rents services de la soci t m ont permis de donner une coh rence ce RAPPORT . En vue de rendre compte de mani re fid le et analytique des quatre semaines pass es au sein de la soci t Sir nes Voyages, il appara t logique de pr senter titre pr alable l environnement conomique du STAGE , savoir le secteur du tourisme (I), puis d envisager le cadre du STAGE : la soci t Sir nes Voyages (II). Et enfin, il sera pr cis les diff rentes missions et t ches que j ai pu effectuer au sein du service billetterie, et les nombreux apports que j ai pu en tirer (III).
6 4 I. L ENTREPRISE ET SON SECTEUR D ACTIVITE A. Le secteur 1. Pr sentation Dans une conception purement formelle, le syst me multi-agent de l agence de voyage est constitu d un ensemble d agents reli s par l interm diaire de l Internet et qui fournissent divers types de services : Des agents repr sentant des compagnies a riennes, Air France, Tunisair, Egyptair, United Airlines, British Airways, etc. Ils fournissent des services de transport a rien. Des agents repr sentant des compagnies ferroviaires, SNCF par exemple. Des agents repr sentant des h tels ou des compagnies de location de voitures. De mani re plus pragmatique, une agence de voyage est g n ralement constitu e de quatre services : Direction g n rale Service comptabilit Service tourisme Service billetterie 5 Et d un point de vue juridique, (Article L211-1 du code du tourisme) une agence de voyage ce sont des professionnels qui vendent.
7 Des voyages ou des s jours individuels ou collectifs, des services pouvant tre fournis l'occasion de voyages ou de s jours, notamment la d livrance de titres de transport, la r servation de chambres dans des tablissements h teliers ou dans des locaux d'h bergement touristique, la d livrance de bons d'h bergement ou de restauration, des services li s l'accueil touristique, notamment l'organisation de visites de mus es ou de monuments historiques, des forfaits touristiques. 2. Le secteur conomique Le tourisme est un secteur conomique dont la particularit r side dans le fait que ce soit la fois un ph nom ne social, culturel et conomique. C est un secteur majeur de l' conomie fran aise, le tourisme rapporte plus de 54 milliards de recettes dans l'h tellerie, les commerces, les loisirs, etc.
8 Il contribue au dynamisme de l' conomie nationale et g n re pr s d'un million d'emplois, dont de nombreux emplois pour les jeunes. B. L entreprise par RAPPORT au secteur 1. Historique de l entreprise Localis e PARIS (75010), au 65 Rue du Faubourg du Temple, la soci t SIRENE VOYAGES est en activit depuis 39 ans. Cette soci t responsabilit limit e a vu le jour le 25 septembre 1974, suite son 6 immatriculation Paris, sous l'enregistrement 308 431 832 et cette entreprise est sp cialis e dans le secteur des activit s des agences de voyage. M. Abdelkrim BEN YOUNES, n en 1954, en tant que g rant, est dirigeant de la soci t SIRENE VOYAGES. 2. L entreprise aujourd hui Actuellement, le capital social de l'entreprise SIRENE VOYAGES est de 350 000,00 euros.
9 Et son effectif est de 7. 7 II. LE CADRE DU STAGE A. Description de la structure sociale La soci t Sir nes Voyages regroupe 7 employ s, qui sont divis s en 4 d partements, tous sous la direction du Pr sident-directeur g n ral M. Abdelkrim BEN YOUNES : Chef d agence : M. Hedi OUALI Directeur commercial : M. Mehdi BEN YOUNES Service comptabilit : M. Fathi KHOUJA Service tourisme et billetterie : Mathias, Warda et Imed Services communs toutes les soci t s : Direction g n rale : Ce service est le moteur de l agence. Ses principales activit s en gestion sont : o G rer les ressources humaines de l agence (embauche du personnel, formation, r paration du travail, laboration des horaires, valuation du rendement, gestion des conflits, etc.)
10 O G rer les ressources financi res de l agence (pr paration des budgets, contr le des co ts de fonctionnement, etc.) o Evaluer la situation de l entreprise (r sultats, concurrence, march , tendances de l industrie, qualit s des produits et des services offerts et gamme de produits et de services potentiels) 8 Service commercial : o Prendre part l laboration des prix et des strat gies de promotion o S lectionner des produits, des services ou des forfaits adapt s aux besoins de la client le. o Repr sentant l entreprise aupr s des associations sectorielles, des communaut s d affaires, des instances gouvernementales et de la client le (afin de promouvoir les produits et les services de l agence) o Coordonner le marchandisage aupr s des acheteurs au d tail.
